мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с грибами



Добавил:  
03.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Хочу вам предложить классический рецепт супа с грибами, с прозрачным бульоном и потрясающим ароматом! Все, как и полагается! Уверена, вам понравится, без мяса, но не менее насыщенный и сытный суп!

Описание приготовления:

Конечно же, это очень простой рецепт супа с грибами, и в нем даже нет особых секретов и указаний. Разве что одно - никогда не добавляйте в грибные супы приправы, ведь грибы сами по себе дают настолько потрясающий аромат, что чем-то его перебивать - просто моветон! А вообще этот рецепт приготовления супа с грибами достаточно диетический, от него точно не поправитесь! Но если перед вами стоит цель в первую очередь просто вкусно и сытно накормить семью, - тогда можете готовить суп на уже готовом мясном бульоне, и лук с морковкой перед добавлением обжарить.


Назначение: На обед / Для детей / От 5 лет
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы — 500 Грамм
  • Картофель — 600 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Лук — 150 Грамм
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Суп с грибами"

Суп с грибами - фото шаг 1
1. Грибы моем, режем кусочками и отправим вариться в трехлитровую кастрюлю. Солим и перчим по вкусу.
Суп с грибами - фото шаг 2
2. Через 20-30 минут добавим картофель, порезанный брусочками или кубиками. Варим еще 10 минут.
Суп с грибами - фото шаг 3
3. Теперь очередь измельченного лука и морковки. Можно их отдельно обжарить, если любите супы посытнее.
Суп с грибами - фото шаг 4
4. Варим суп до готовности, и в самом конце добавим лавровый лист. Снимаем с огня, и пусть постоит под крышкой еще 10-20 минут.
Суп с грибами - фото шаг 5
5. При подаче посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
детские завтраки рецепты с фото

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
рецепты спаржи