мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриная печень со сливками



Добавил:  
19.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как известно, куриная печень прекрасно сочетается со сливками. В данном рецепте также присутствуют шампиньоны, что придает блюду еще больше насыщенности и ароматности. Подойдет на ужин или обед.

Описание приготовления:

Приготовим куриную печень со сливками в домашних условиях. Могу порекомендовать использовать сливки с высоким процентом жирности, при тушении печень и грибы лучше пропитаются сливочным ароматом и получатся очень мягким. На гарнир подойдут макароны, картофель или рис. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 200 Грамм
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Сливки — 1 Стакан
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Куриная печень со сливками"

Куриная печень со сливками - фото шаг 1
Измельчаем репчатый лук, обжариваем его на сковороде до мягкости. Добавляем порезанные ломтиками шампиньоны. Обжариваем вместе до готовности грибов. Солим и перчим по вкусу.
Куриная печень со сливками - фото шаг 2
Промытую куриную печень нарезаем порционными кусочками.
Куриная печень со сливками - фото шаг 3
Добавляем печень к практически готовым грибам. Жарим вместе до готовности печени.
Куриная печень со сливками - фото шаг 4
Убираем огонь до минимума, вливаем сливки. Тушим под крышкой еще 15 минут.
Куриная печень со сливками - фото шаг 5
Подаем печень с грибами в сливках на стол. На гарнир я отварил макароны. Также можно присыпать блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриная печень со сливками:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
ёжики рецепт с фото в мультиварке

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
испанская тортилья рецепт с фото