мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из креветок со сливками



Приготовил:  
26.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сытный, простой в приготовлении и очень вкусный супчик, который понравится всем домашним и поможет разнообразить ваш повседневный рацион. Смотрите, как приготовить суп из креветок со сливками.

Описание приготовления:

Если вы в поисках вкусного, простого и недорогого рецепта супчика, то такой вариант отлично вам подойдет. Суп с креветками вкусный и питательный, готовится он совершенно несложно. Можно использовать большие креветки или поменьше, как вам больше нравится. У такого супчика слегка кисловатый привкус, благодаря использованию лимона. Подают его обязательно горячим, со свежей зеленью, можно еще сделать чесночные сухарики.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Креветки  — 300 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Картошка — 4 Штуки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Сливочный сыр  — 200 Грамм
  • Сливки  — 200 Грамм
  • Соль и специи — По вкусу
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Суп из креветок со сливками"

Суп из креветок со сливками - фото шаг 1
1. В кастрюлю наливаю литр воды, отправляю её на огонь. Как только закипит, выжимаю сок половинки лимона, солю, кладу специи и лавровый лист. Отправляю очищенные креветки, провариваю их 2 минуты после закипания, затем выкладываем креветки на тарелку, а бульон отставляю.
Суп из креветок со сливками - фото шаг 2
2. Сливки переливаю в сотейник и отправляю на огонь, как закипели — кладу сливочный сыр и непрерывно помешиваю, варю до полного растворения, после чего убираю с огня.
Суп из креветок со сливками - фото шаг 3
3. Чищу лук и перцы, мою и нарезаю все мелко. На раскаленной сковороде со сливочным маслом сперва обжариваю лук, затем добавляю перец и выкладываю креветки, солю и перчу.
Суп из креветок со сливками - фото шаг 4
4. Готовлю минут 10, после чего вливаю сливки с расплавленным сыром, перемешиваю и готовлю еще 3-5 минут.
Суп из креветок со сливками - фото шаг 5
5. В кастрюлю наливаю 2 литра воды, довожу до кипения, чищу и нарезаю картошку, закидываю в кастрюлю, вливаю процеженный бульон, в котором варились креветки и тушенные овощи в сливках. Мою и мелко нарезаю зелень, солю и перчу.
Суп из креветок со сливками - фото шаг 6
6. Перед подачей суп украшаю свежей зеленью и ломтиком лимона, подаю его обязательно горячим.

Оценить рецепт Суп из креветок со сливками:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Суп из креветок со сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
кабачок с фаршем в мультиварке

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
фаршированные баклажаны рецепты