Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Тайский салат из папайи и креветок
Тайский салат из папайи и креветок
Время приготовления: 15 мин.
Рецепт приготовления тайского салата из папайи, рыбного соуса, креветок, фасоли, помидоров черри, кинзы, зеленого лука и соленых орешков.
Описание приготовления:
Легкий азиатский салат – то, что нужно для жаркого лета. Он готовится очень быстро и просто. Тростниковый сахар, рыбный соус и сушеные креветки вы можете приобрести в специализированных азиатских магазинах.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- лимонного сока — 5 Ст. ложка
- сахара — 3 Ст. ложка (тростникового или золотисто-коричневого )
- рыбного соуса — 3 Ст. ложка
- сушеных креветок — 2 Ст. ложка
- чеснока — 4 Зубчик
- креветок — 16 Штук
- зеленой фасоли — 10 Штук (стручков )
- зеленая папайя — 450 Грамм
- помидоров черри — 8 Штук
- кинзы — 1/2 Чашка
- зеленый лук — 1 Штук
- соуса — 1 Чайная ложка
- арахиса — 2 Ст. ложка
Количество порций: 4
1. Нарезать сушеные креветки. Пропустить чеснок через пресс. Обрезать кончики у фасоли. Очистить папайю от кожуры и разрезать пополам. Разрезать помидоры черри пополам. Нарезать кинзу и мелко нарезать зеленый лук. Крупно нарезать соленый арахис. Взбить лимонный сок, сахар, рыбный соус, сушеные креветки и измельченный чеснок в миске среднего размера. Полить 1/4 стакана соуса креветки и отложить в сторону.
2. Приготовить фасоль в средней кастрюле с кипящей подсоленной водой до появления хрустящей корочки, пока фасоль не станет нежной, около 5 минут.
3. Промыть фасоль под холодной водой. Разрезать пополам.
4. Мелко нарезать папайю тонкой стружкой, чтобы получилось примерно 3 чашки. Выложить в большую миску.
5. Добавить помидоры черри, кинзу, зеленый лук, соус чили и зеленую фасоль.
6. Обжарить креветки в сковороде до розового цвета и добавить в салат.
7. Залить приготовленной заправкой и аккуратно перемешать. Посыпать орехами и подавать.
Оценить рецепт Тайский салат из папайи и креветок:
4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Похожие рецепты:
Жареная камбала с чили
Фахитас с креветками
Самая простая Тилапия
Морепродукты с квашенной капустой
Креветки с томатной приправой
Жареная камбала с чили
Фахитас с креветками
Самая простая Тилапия
Морепродукты с квашенной капустой
Креветки с томатной приправой
Вы хотите, чтобы у вас получился такой же вкусный и аппетитный кулинарный шедевр как на фото? Для этого вам необходимо внимательно прочитать рецепт приготовления, что даст понять, как готовить Тайский салат из папайи и креветок в домашних условиях. Приготовление не доставит вам много хлопот, если вы будете следовать всем предписаниям. Согласитесь, рецепт не только простой, но и достаточно дешёвый. А вот классический состав ингредиентов, может быть изменён по вашему вкусу – это дело вашей фантазии. Главное, не забывайте про калорийность продуктов для сохранения красивой фигуры и здоровья. Если у вас получилось замечательное блюдо, не поленитесь поблагодарить за это автора. Тайский салат из папайи и креветок – лучший способ, как сделать вашу жизнь приятнее и доставить радость близким!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
