мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из карпа



Добавил:  
02.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Существует множество рыбных супов, так же, как и способов их приготовления. Приготовьте суп из карпа, ведь это наваристый, сытный и вкусный обед.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить суп из карпа, вам придется чуть попотеть над ним. Но результат превзойдет все ваши ожидания. Суп получится наваристым и ароматным. Лимонная кислота придаст еле уловимую кислинку, а изобилие овощей сделает его сытным и вкусным. Делюсь с вами пошаговым рецептом приготовления замечательного супа из карпа, приступим.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Рис — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный — По вкусу (молотый)
  • Морковь — 2 Штуки
  • Картофель — 9 Штук
  • Чеснок — 1 Штука
  • Укроп — 1 Штука
  • Перец болгарский — 2 Штуки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Сок лимонный — 15 Миллилитров
  • Карп — 700 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из карпа"

Суп из карпа - фото шаг 1
Чистим и моем карпа.
Суп из карпа - фото шаг 2
Очищенный карп целиком, маленькую луковицу, лавровый лист, несколько зубчиков чеснока ставим вариться в кипящую воду. Посолите, варим 15 минут.
Суп из карпа - фото шаг 3
Промойте, почистите и нарежьте овощи: болгарский перец, картофель, морковку, лук. Рис промойте.
Суп из карпа - фото шаг 4
Выложите овощи и рис в кастрюлю.
Суп из карпа - фото шаг 5
Карп сварился. Переложите его в тарелку.
Суп из карпа - фото шаг 6
Бульон сцедите в кастрюлю с овощами и рисом. Поставьте на огонь.
Суп из карпа - фото шаг 7
Выберите из карпа кости. Мясо добавляем в суп, только , когда сварится рис.
Суп из карпа - фото шаг 8
Суп посолите и влейте лимонный сок. Когда закипит, выключаем огонь.
Суп из карпа - фото шаг 9
Присыпьте зеленью.
Суп из карпа - фото шаг 10
Суп из карпа готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из карпа:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
оливье ингредиенты

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
что можно сделать с помощью блендера