мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из белой фасоли



Приготовил:  
22.06.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой суп из белой фасоли - отличный способ разнообразить свое здоровое меню при минимальных затратах времени и денег. Легкий, быстрый и вкусный суп из белой фасоли - готовим!

Описание приготовления:

Уверяю вас: суп из белой фасоли достоин вашего рациона. Почему? Да очень просто. Этот суп одновременно является и очень сытным (фасоль все-таки, плюс картофель), и очень легким (никакого мяса, только овощной бульон), и достаточно вкусным (не деликатес конечно, но очень даже ничего). Кстати, этот суп еще и бюджетный, так что в будний день - самое то. По вкусу супчик получается хорошим, хотя надо конечно сразу настраиваться на то, что это овощной суп со всеми вытекающими последствиями :) Любители диетических супов оценят, я думаю.

Рецепт супа из белой фасоли:
1. Замачиваем фасоль на 2-3 часа в холодной воде.
2. Слегка разбухшую фасоль заливаем двумя литрами холодной воды, и доводим до кипения на среднем огне.
3. Уменьшаем огонь, томим еще полтора часа до готовности фасоли.
4. Пока фасоль доходит до готовности, чистим и режем картофель кубиками.
5. Добавляем картофель к фасоли, доводим до кипения на среднем огне.
6. В это время мелко режем и пассеруем лук в подсолнечном масле. При желании можно обжарить и небольшое количество уже готовой фасоли.
7. После этого лук закидываем в нашу кастрюлю с супом, и варим до готовности картофеля.
8. Соль, перец и зелень добавляем по вкусу.

Я в свой суп еще добавляла сельдерей, морковь, и кукурузу, т.е. разгуляться в процессе приготовления есть где. Можете смело добавлять другие овощи, которые у вас есть в наличии. Проявляйте фантазию, и отписывайтесь в комментариях, у кого что получилось :)


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Фасоль белая — 200  Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Картофель — 3 Штуки
  • Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Суп из белой фасоли:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Суп из белой фасоли"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
баклажан приготовление

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рецепты тортов с фотографиями черепаха