мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Суп грибной с плавленым сыром

Суп грибной с плавленым сыром



Добавил:  
17.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Обожаю грибной суп с плавленым сыром. Это, вроде бы, очень простое, незамысловатое блюдо из бюджетных ингредиентов, но вкус - неподражаем. Рекомендую попробовать приготовить!

Описание приготовления:

Данный суп не из самых простых, поэтому придется располагать часиком, а может даже с хвостиком на его приготовление, но поверьте мне - оно того стоит. Этот насыщенный вкусом, наваристый суп - один из любимых в осеннее время. Кстати, при отсутствии свежих белых грибов, их можно заменить шампиньонами. Обычно чтобы узнать, как сделать суп грибной с плавленым сыром, приходится пересмотреть не один рецепт, чтобы найти толковый, но будьте уверены - это как раз то , что вам нужно. А поэтому, не буду вас задерживать. Рецепт приготовления супа грибного с плавленым сыром - вашему вниманию!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Картофель — 6 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Штука
  • Грибы белые — 150 Грамм
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Петрушка  — По вкусу
  • Масло оливковое — 50 Миллилитров
  • Вода — 3 Литра
  • Укроп  — По вкусу
  • Перец чёрный  — 0.3 Грамма
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Сыр плавленый — 100 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Суп грибной с плавленым сыром"

Суп грибной с плавленым сыром - фото шаг 1
Нааарезаем картофель вот так <--
Суп грибной с плавленым сыром - фото шаг 2
Сразу после этого ставим его на огонь
Суп грибной с плавленым сыром - фото шаг 3
В то время пока картофель варится, подготовим лук и морковь вот таким вот образом
Суп грибной с плавленым сыром - фото шаг 4
После чего все тот же лук с соломкой обжариваем на оливковом масле
Суп грибной с плавленым сыром - фото шаг 5
Далее берем белые грибы иии нарезаем соломкой. Морковь и лук в это время должны поджариться до золотистого цвета.
Суп грибной с плавленым сыром - фото шаг 6
Белые грибы добавляем в ту же самую сковородку где жарятся лук и морковка. Продолжаем обжаривать уже все вместе
Суп грибной с плавленым сыром - фото шаг 7
Нарезаем перец соломкой и как вы уже, наверное, догадались отправляем его на ту же самую сковородку
Суп грибной с плавленым сыром - фото шаг 8
После того как овощи и грибы приготовятся - станут мягкими, отправляем это дело в кастрюлю, к нашей картошечке.
Суп грибной с плавленым сыром - фото шаг 9
Сделали? Не забудьте подготовить чесночек и зелень!
Суп грибной с плавленым сыром - фото шаг 10
Плавленный сыр натераем на терке, желательно крупной, после чего добавляем в суп и размешиваем.
Суп грибной с плавленым сыром - фото шаг 11
Добавляем то что мы нарезали плюс лавровый лист, но это по желанию. Ах да, перчику туда же, черного такого, молотого.
Суп грибной с плавленым сыром - фото шаг 12
Теперь даем этому чудесному творению закипеть и подаем по всем традициям - со сметанкой и свежей зеленью. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Суп грибной с плавленым сыром:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 34

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
праздничные рецепты с фото

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
блюда из рисовой лапши