мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Стекка



Добавил:  
31.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 14 ч. 0 мин

Это более легкий вариант багета - современный деревенский хлеб, который хорошо подавать к различным паштетам. Его натирают чесноком, сбрызгивают оливковым маслом. Очень вкусный хлеб. Рекомендую.

Описание приготовления:

Первый раз подобную закуску я пробовала на Мальте. Перед обедом нам подали ломтики белого хлеба пропитанные оливковым маслом, томатом и чесноком. Просто восхитительно! Потом я нашла рецепт хлеба под названием стекка. Лучше всего стекка получается, если тесто оставить на ночь. Это очень удобно, если хотите приготовить стекку на завтрак. Подавать его можно с разными плавленными сырами, паштетами. Очень рекомендую приготовить, особенно на неформальную вечеринку. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Мука — 3 Стакана
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Дрожжи — 0,5 Чайных ложки
  • Вода — 1,5 Стакана
  • Чеснок — 8-10 Зубчиков
  • Оливка — 10 Штук
  • Черри помидоры — 10 Штук
  • Оливковое масло — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Стекка"

Стекка - фото шаг 1
В большой миске смешать дрожжи, соль.
Стекка - фото шаг 2
Добавьте воду и замесите тесто. Накройте полиэтиленом и отставьте на 12-18 часов.
Стекка - фото шаг 3
Выложите тесто на поверхность посыпанную мукой. Скатайте в шар и поделите его на 4 части. Каждую часть растяните в полоски.
Стекка - фото шаг 4
Выложить на тесто овощи.
Стекка - фото шаг 5
Помазать тесто оливковым маслом и присыпать солью.
Стекка - фото шаг 6
Разогреть сковороду до 260 градусов и выпекать хлеб до золотистого цвета 15-20 минут.
Стекка - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Стекка:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
интересные рецепты для праздничного стола

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
шурпа с нутом