мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Желе из яблок на зиму

Желе из яблок на зиму



Добавил:  
20.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Желе из яблок на зиму – это отличное лакомство, которое по достоинству оценят и взрослые, и дети. Попробуйте этот простой рецепт, и вы никогда больше не станете покупать яблочное желе в магазине!

Описание приготовления:

Приготовить желе из яблок на зиму в домашних условиях проще простого! Воспользуйтесь этим простым рецептом приготовления желе из яблок на зиму, и всю зиму вы и ваши близкие смогут лакомиться этим вкусным десертом!


Назначение: Для детей / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Десерты / Желе

Ингредиенты:

  • Яблоки — 3 Килограмма
  • Сахар — 2.1 Килограмма

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Желе из яблок на зиму"

Желе из яблок на зиму - фото шаг 1
Яблоки хорошенько вымоем.
Желе из яблок на зиму - фото шаг 2
Затем разрежьте яблоки на дольки. Обратите внимание! Яблоки не очищаем от семечек, кожуры и сердцевины, так как именно в них содержатся необходимые для варки желе вещества.
Желе из яблок на зиму - фото шаг 3
Теперь сложите нарезанные яблоки в кастрюлю, залейте их наполовину водой и поставьте на огонь. Яблоки необходимо варить в течение 30 минут, затем через дуршлаг и марлю сливаем в другую кастрюлю получившийся яблочный сок.
Желе из яблок на зиму - фото шаг 4
Яблоки оставляем в дуршлаге над кастрюлей примерно часа на 1.5-2, чтобы весь сок стек в кастрюлю.
Желе из яблок на зиму - фото шаг 5
Теперь, когда весь сок стек, мы замеряем его количество мерным стаканом и смешиваем с сахаром в пропорции 1 литр сока на 700 г сахара. Хорошенько перемешиваем и ставим на огонь.
Желе из яблок на зиму - фото шаг 6
Варим сироп примерно 30-40 минут, не забываем снимать пенку по мере ее образования.
Желе из яблок на зиму - фото шаг 7
Проверьте желе на готовность, капните немного на тарелку, если капля растеклась – варите еще немного, если же она сохраняет форму, снимите желе с огня.
Желе из яблок на зиму - фото шаг 8
Банки предварительно помыть и простерилизовать. Разлейте желе по банкам, закатайте, но не переворачивайте.

Оценить рецепт Желе из яблок на зиму:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 50

Подборки рецептов:

Комментарии :

Katerina90 25.10.2014 15:40 «Ответить

А готовый сок смешанный с сахаром варить на каком огне?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
шашлык на майонезе рецепт

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
вкусные блюда на мангале