мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт черемуховый со сметаной



Приготовил:  
25.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как приготовить торт черемуховый со сметаной? Совсем не трудно! В аптеке можно купить сушеные плоды черемухи и перемолоть в блендере в муку или же купить уже готовую измельченную.

Описание приготовления:

Можно готовить торт и с сушеной черемухой (цельными ягодками), но я больше люблю черемуху в измельченном виде. Этот торт имеет необычный вкус, в разрезе он фиолетовый, а благодаря мелким частицам черемухи складывается впечатление, что бисквит с орешками.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Черемуха / Мука и тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 160 Грамм
  • Черемуховая мука — 60 Грамм (измельченные ягоды)
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 250 Грамм
  • Кефир — 200 Миллилитров
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Сметана — 300 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Торт черемуховый со сметаной"

Торт черемуховый со сметаной - фото шаг 1
Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с сахаром добела.
Торт черемуховый со сметаной - фото шаг 2
Добавьте к желткам молотую черемуху, топленое масло и кефир. Хорошо перемешайте.
Торт черемуховый со сметаной - фото шаг 3
Взбейте охлажденные белки со щепоткой соли. Аккуратно смешайте со смесью, сделанной ранее.
Торт черемуховый со сметаной - фото шаг 4
Добавьте соду, погасите ее уксусом.
Торт черемуховый со сметаной - фото шаг 5
Просейте муку. Добавьте в смесь и хорошо все перемешайте. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Торт черемуховый со сметаной - фото шаг 6
Застелите форму пергаментом, смажьте его и вылейте тесто. Выпекайте при 200 градусах 30-40 минут.
Торт черемуховый со сметаной - фото шаг 7
Для крема: сметану взбейте с сахаром. Корж разрежьте пополам и остудите. Смажьте кремом и дайте пропитаться.

Оценить рецепт Торт черемуховый со сметаной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
горячее из оленины

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
лакомка с творогом из песочного теста рецепт