мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сосиски в тесте на кефире



Добавил:  
29.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Лучшая замена уличным хот-догам. Вкусно, быстро и на радость детишкам.

Описание приготовления:

Все мамы знают, как детишки обожают "уличную" еду. Приготовьте своему чаду с помощью этого простого рецепта сосиски в тесте на кефире. Ваш ребенок будет очень доволен, поверьте. У вас же приготовление не займет много времени, ведь тесто на кефире делается быстро. Рассказываю, как сделать сосиски в тесте на кефире.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан
  • Мука — 2 Стакана
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сода — 2/3 Чайных ложки
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Сосиски — 6 Штук
  • Масло растительное для жарки — 100 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Сосиски в тесте на кефире"

Сосиски в тесте на кефире - фото шаг 1
В кефир добавляем соль, яйцо, гашеную уксусом соду и всыпаем муку.
Сосиски в тесте на кефире - фото шаг 2
Замешиваем тесто. Оно не должно быть тугим. Чтобы не прилипало к рукам - смажьте их растительным маслом.
Сосиски в тесте на кефире - фото шаг 3
Если у вас длинные сосиски - разрежьте их вдоль и поперек. Если короткие - то только вдоль. Делим тесто на равные части, по количеству сосисок. Из каждой части раскатываем лепешку по размеру сосиски.
Сосиски в тесте на кефире - фото шаг 4
Сосиску кладем на лепешку и заворачиваем в тесто. Прижимаем края, чтобы сок из сосиски при жарке не вытекал.
Сосиски в тесте на кефире - фото шаг 5
Красиво обжимаем-разравниваем тесто на сосиске. Вот так примерно они должны выглядеть.
Сосиски в тесте на кефире - фото шаг 6
На разогретом масле на сковороде обжариваем сосиски со всех сторон. Огонь средний, чтобы и тесто и сосиски хорошо прожарились.
Сосиски в тесте на кефире - фото шаг 7
Вот какими румяными должны стать наши сосиски.

Оценить рецепт Сосиски в тесте на кефире:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
рецепты в пароварке

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
вкусные рецепты салатов с фото