мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Солянка в скороварке



Добавил:  
06.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу поделиться с вами несложным и быстрым вариантом, как приготовить солянку в скороварке. Сытное, ароматное и очень вкусное первое блюдо для всей семьи.

Описание приготовления:

Хочу сразу заметить, что ингредиенты, необходимые по этому простому рецепту солянки в скороварке, вы можете варьировать по вкусу. Копчености, мясо и прочие деликатесы: чем больше составляющих, тем аппетитнее и наваристее будет блюдо. Благодаря технике вы минимизируете количество использованной посуды и время, затраченное на приготовление.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясные деликатесы — 400 Грамм
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Маринованные огурцы — 1-2 Штук
  • Томатный соус — 2-4 Ст. ложек
  • Острый перец — По вкусу
  • Картофель — 2-3 Штук (по желанию)
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу (кориандр, паприка, чеснок, имбирь, мускатный орех, перец, сушеные травы и т.д.)
  • Маслины — По вкусу
  • Лимон — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Солянка в скороварке"

Солянка в скороварке - фото шаг 1
1. На дно чаши сразу налейте немного масла, включите режим "Жарка". Очистите луковицу, измельчите её и выложите в чашу. Пока обжаривается лук, нарежьте мелкими кубиками все мясные ингредиенты, которые вы будете использовать в рецепт приготовления солянки в скороварке. Добавьте их к уже обжаренному луку.
Солянка в скороварке - фото шаг 2
2. Периодически помешивая, обжарьте копчености до румяной корочки. Параллельно очистите морковь, натрите её на мелкой терке. Маринованные огурцы можете нарезать кубиками или тоже натереть на терке.
Солянка в скороварке - фото шаг 3
3. Выложите в чашу морковь, огурцы, томатный соус и немного острого перца при желании. Аккуратно перемешайте, продолжайте еще немного обжаривать.
Солянка в скороварке - фото шаг 4
4. Следующий ингредиент используют не все хозяйки, так что ваша солянка в скороварке в домашних условиях может быть как с картофелем, так и без него.
Солянка в скороварке - фото шаг 5
5. Последним этапом будут специи. Их нужно (при необходимости) измельчить в ступке или сразу добавить в чашу. Влейте бульон или воду. Закройте крышку, установите режим "Суп" при давлении 2 на 30-40 минут. Время готовки зависит от мощности вашей техники.
Солянка в скороварке - фото шаг 6
6. Перед подачей нарежьте тонкими ломтиками лимон, а также при желании измельчите маслины. Вот и весь несложный вариант, как сделать солянку в скороварке. Подавайте ее горячей и предложите к ней сметанку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Солянка в скороварке:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
рецепт соуса для мяса

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
зимний