Сезонные рецепты:
Солянка сборная мясная
Солянка мясная сборная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Одно из самых знакомых и любимых первых русских блюд — солянка. Этот суп настолько популярен, что каждый кулинар пытается добавить в него свою изюминку. Но традиционный мне нравится больше всего.
Описание приготовления:
Поэтому записывайте и запоминайте, как приготовить солянку мясную сборную. Насыщенный бульон с большим количеством ингредиентов — так выглядит настоящий суп, который насытит всех самых голодных людей. А лимон в готовое блюдо добавит нужный вкусовой оттенок. Давайте приступим к готовке!Состав / Ингредиенты:
- Колбаса копченая 200 грамм
- Говядина вареная 100 грамм
- Сосиска 2 штуки
- Бульонный кубик 2 штуки
- Репчатый лук 2 штуки
- Огурцы маринованные 2 штуки
- Оливки чёрные 12 штук (без косточек)
- Лимон 0,5 штуки
- Вода 5 стаканов
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Томатное пюре 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Укроп По вкусу
- Сметана По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Солянка мясная сборная"
Лук почистите и нашинкуйте.
Пассеруйте лук на растительном масле в течение 2-х минут, помешивая.
Добавьте в сковороду томат. Перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.
Нарежьте соломкой сосиски, говядину и колбасу.
Ещё нарежьте огурцы.
Раскрошите бульонные кубики.
Воду доведите до кипения, добавив немного масла.
В воду добавьте все мясные продукты, оливки, лук и огурец.
Варите солянку 5 минут на сильном огне. Затем оставьте её под крышкой на 15 минут.
В каждую порцию готового супа добавьте измельчённый укроп, сметану и кружок лимона. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Солянка мясная сборная
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Солянка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов