мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Соленые огурцы на зиму без уксуса

Соленые огурцы на зиму без уксуса



Приготовил:  
15.08.2017
Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В копилку с любимыми рецептами заготовок хочу предложить добавить еще один интересный вариант. Покажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму без уксуса с ароматными специями. Запоминайте!

Описание приготовления:

Это достаточно простой рецепт, несмотря на то, что времени он занимает немало. Активный процесс - всего около часа. Предварительное просаливание придает огурчикам насыщенный вкус, а специи - потрясающий аромат. Такую точно стоит сделать для разнообразия:)


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соление / Консервация / Соленое

Ингредиенты:

  • Огурцы — 500 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Сок лимона — 4 Чайных ложки
  • Специи — Чайная ложка (семена горчицы и кориандра, куркума, душистый перец)
  • Луковица — 1 Штука
  • Вода — 100 Миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Соленые огурцы на зиму без уксуса"

Соленые огурцы на зиму без уксуса - фото шаг 1
1. Огурцы вымойте, обсушите, нарежьте половинками и аккуратно удалите сердцевину с семечками.
Соленые огурцы на зиму без уксуса - фото шаг 2
2. После нарежьте вот такими маленькими кусочками. Очистите и измельчите тонкими полукольцами лук.
Соленые огурцы на зиму без уксуса - фото шаг 3
3. Соедините огурцы с луком, добавьте соль и сахар. Все аккуратно перемешайте и уберите на ночь в холодильник.
Соленые огурцы на зиму без уксуса - фото шаг 4
4. Утром промойте немного под проточной водой, обсушите, добавьте специи и перемешайте.
Соленые огурцы на зиму без уксуса - фото шаг 5
5. Добавьте воду, выложите в сотейник и поставьте на огонь. После закипания проварите буквально пару минут и горячими разложите по стерилизованным баночкам.

Оценить рецепт Соленые огурцы на зиму без уксуса:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепты из кабачков и картофеля

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
рецепт пинаколады в домашних условиях