мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Малосольные огурчики на зиму

Малосольные огурчики на зиму



Добавил:  
12.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин

В приготовлении малосольных огурчиков на зиму не используется уксус. Они отлично хранятся после стерилизации. Давайте посмотрим подробнее, как приготовить малосольные огурчики на зиму!

Описание приготовления:

Все продукты указаны приблизительно из расчета на литровую банку. Время стерилизации литровых банок — 25 минут. Если баночка больше или меньше, то соответственно время увеличивайте или уменьшайте на 5 минут. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Огурцы — 650 Грамм
  • Зелень — 15 Грамм (укроп, базилик, лист вишни, смородины)
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Вода — 350 Миллилитров
  • Соль — 0,5 Ст. ложки (без горки)

Количество порций: 1

Как приготовить "Малосольные огурчики на зиму"

Малосольные огурчики на зиму - фото шаг 1
Подготовьте огурчики, зелень и кипяченую воду. Приступим! Огурчики вымойте, срежьте хвостики. Всю зелень также нужно хорошенько вымыть от пыли, чеснок очистить.
Малосольные огурчики на зиму - фото шаг 2
На дно чистой банки уложите зелень и очищенный чеснок.
Малосольные огурчики на зиму - фото шаг 3
Плотно уложите огурчики в банки.
Малосольные огурчики на зиму - фото шаг 4
Залейте огурцы холодным рассолом, его нужно приготовить из кипяченой воды и соли. Завяжите горлышко банки марлей или бинтом, оставьте на 2-3 дня огурцы "малосолиться".
Малосольные огурчики на зиму - фото шаг 5
Спустя три дня накройте огурчики крышками и поставьте стерилизоваться каждую баночку по 20 минут. После закатайте огурцы.

Оценить рецепт Малосольные огурчики на зиму:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
как сделать крылышки гриль дома в микроволновкне

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
тефтельки в сливочном соусе