мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соба с курицей



Добавил:  
26.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Вам нравится пробовать разные кухни мира? Предлагаю довольно простой вариант, как приготовить собу с курицей - аппетитное, сытное и очень интересное блюдо. Ведь нужно же внести разнообразие!

Описание приготовления:

Если для вас соба с курицей в домашних условиях звучит вовсе незнакомо, то спешу рассказать вам об этом блюде подробнее. Перед вами вариант приготовления тонкой лапши из гречневой муки с аппетитной и нежной курочкой, заправленной пикантным соусом. Изюминка этого блюда, безусловно, в соусе. Подать к столу вы сможете его уже через 15-20 минут после начала процесса приготовления, так как тут нет ничего сложного.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком
География кухни: Японская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Соба — 200 Грамм
  • Куриная грудка — 400 Грамм
  • Сладкий перец — 2 Штуки
  • Арахис — 100 Грамм
  • Капуста кудрявая — 1 Пучок
  • Зеленый лук — 1 Щепотка
  • Соевый соус — 5 Ст. ложек
  • Вода — 5 Ст. ложек
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Рисовый уксус — 1 Ст. ложка
  • Арахисовое масло — 1 Ст. ложка (при желании)
  • Крахмал кукурузный — 1 Ст. ложка
  • Кунжутное масло — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Соба с курицей"

Соба с курицей - фото шаг 1
1. Первым делом доведите до кипения воду в большой кастрюле, подсолите её, отправьте туда лапшу. Отварите на протяжение около 3-4 минут, а затем откиньте на дуршлаг и промойте. В глубокой мисочке соедините все ингредиенты для соуса: соевый соус, воду, мед, рисовый уксус, арахисовое масло, кукурузный крахмал, кунжутное масло и пропущенный через пресс чеснок.
Соба с курицей - фото шаг 2
2. Очистите сладкий перец, нарежьте его тонкими полосочками. Вымойте кудрявую капусту, обсушите её. Измельчите. В рецепте приготовления собы с курицей можно также использовать соевые бобы.
Соба с курицей - фото шаг 3
3. На сковороду налейте немного масла, прогрейте его на среднем огне. Вымойте и обсушите куриное филе, нарежьте и отправьте его на сковороду. Обжаривайте минут 10, помешивая. После добавьте примерно треть соуса и жарьте еще пару минут. Снимите со сковороды, отправьте туда перец. Обжарьте его немного.
Соба с курицей - фото шаг 4
4. После переложите на сковороду курицу, собу, капусту. Полейте все соусом и прогрейте несколько минут, помешивая. Перед подачей соба с курицей в домашних условиях может быть дополнена зеленым луком и орешками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соба с курицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Маргарита Барейко 27.07.2016 20:29 «Ответить

яркое и аппетитное блюдо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
салатики на скорую руку

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
мексиканская кухня рецепты с фото