мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Сморчки / Сморчки запеченные под сыром с картофелем

Сморчки запеченные под сыром с картофелем



Добавил:  
12.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Потрясающий рецепт с первыми весенними грибами. Блюдо получается нежное на вкус, для истинных гурманов! По-моему, это самое вкусное блюдо из сморчков, какое только можно приготовить ;)

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Сморчки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сморчки — 1 Килограмм (В сыром виде, прямо из леса)
  • Картофель — 6-8 Штук (Среднего размера)
  • Сыр — 150 Грамм
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 4 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Сморчки запеченные под сыром с картофелем"

Сморчки запеченные под сыром с картофелем - фото шаг 1
Грибы замочить в воде на 15 минут, чтобы смылся песок и вылезли улитки, которые часто не заметны.
Сморчки запеченные под сыром с картофелем - фото шаг 2
Меняем воду, варим грибы 15 минут, сливаем воду и варим еще 15 минут.
Сморчки запеченные под сыром с картофелем - фото шаг 3
Воду слить, грибы отжать от воды.
Сморчки запеченные под сыром с картофелем - фото шаг 4
Грибы порезать на маленькие кусочки, картошку порезать кружочками и выложить все это на противень. Картошку слегка посыпать приправой для картофеля или куриным бульоном.
Сморчки запеченные под сыром с картофелем - фото шаг 5
Сыр натереть, смешать со сметаной и майонезом. Намазать этой массой сверху наши грибочки и картошку.
Сморчки запеченные под сыром с картофелем - фото шаг 6
Запекать в духовке 30-40 минут(до золотистой корочки) при температуре 180 градусов.

Оценить рецепт Сморчки запеченные под сыром с картофелем:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 34

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 13.04.2013 00:50 «Ответить

Готовил лично, объеденье!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгений Лем 17.05.2013 11:17 «Ответить

Сезон 2013г. начался! Велком! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ledi777 09.05.2014 15:31 «Ответить

Настоящая мужская еда ))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
роллы домашние рецепты

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
рецепты из капусты