мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сморчки в сметане



Обновлен:  
27.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сморчки, жареные в сметане, - настоящий грибной деликатес для тех, кто любит полакомится дарами природы. Это блюдо идеально с картофелем отварным или пюре, также подойдут макароны.

Описание приготовления:

Вашему вниманию классический рецепт приготовления сморчков в сметане. Это блюдо я готовил из так называемого грибного ассорти - из строчка гигантского и сморчковых шапочек. Получилось очень вкусно. Если вы любитель специй, можно дополнительно добавить чего-то остренького. Идеальным гарниром будет картофель в любом виде. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сметана / Сморчки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сморчки — 1 Килограмм
  • Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Сморчки в сметане"

Сморчки в сметане - фото шаг 1
Грибы промойте и очистите от лесного мусора.
Сморчки в сметане - фото шаг 2
Дважды отвариваем в подсоленной воде 15 минут, каждый раз меняя воду.
Сморчки в сметане - фото шаг 3
Обжариваем грибы на растительном масле.
Сморчки в сметане - фото шаг 4
Когда сморчки покроются золотистой корочкой, добавьте сметану, перемешайте и жарьте до готовности. Соль и перец по вкусу.
Сморчки в сметане - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сморчки в сметане:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепты куриной грудки

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
салат из крабов