мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Слойки "Солнечные"

Слойки "Солнечные"



Добавил:  
08.04.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Приготовьте нарядные,солнечные слойки с тыквой,курагой и арахисом и устройте вкусное чаепитие! Идея оформления слоек была найдена на просторах интернета.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое  — 340 Грамм
  • Тыква  — 100 Грамм
  • Курага  — 40 Грамм
  • Арахис — 30 Грамм
  • Сахар коричневый — 1,5 Ст. ложки (универсальный ТМ "Мистраль". В начинку - 1 ст.л.; для посыпки слоек перед выпечкой-0,5 ст.л.)
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Масло растительное — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить "Слойки "Солнечные""

Слойки "Солнечные" - фото шаг 1
Готовое слоёное бездрожжевое тесто разморозить, тыкву очистить от кожуры и семян, арахис обжарить и очистить. Для приготовления слоек я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль".
Слойки "Солнечные" - фото шаг 2
Курагу промыть, залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Слойки "Солнечные" - фото шаг 3
Затем слить воду и курагу мелко нарезать.
Слойки "Солнечные" - фото шаг 4
Тыкву натереть на средней терке, арахис измельчить.
Слойки "Солнечные" - фото шаг 5
В чашке соединить подготовленные ингредиенты для начинки:тыкву,арахис,курагу,добавить коричневый сахар.
Слойки "Солнечные" - фото шаг 6
Хорошо перемешать. Начинка для слоек готова!
Слойки "Солнечные" - фото шаг 7
Большую часть слоёного теста раскатать толщиной 3 мм. и с помощью формы вырезать круги. Остальное тесто нарезать на тонкие полосочки.
Слойки "Солнечные" - фото шаг 8
Для украшения одной слойки понадобится несколько полосочек теста. Сначала понадобится 6 полосочек теста, которые нужно скрутить по две в виде спирали.
Слойки "Солнечные" - фото шаг 9
Две спирали из полосочек теста выложить вокруг круга из теста и соединить.
Слойки "Солнечные" - фото шаг 10
Далее одну спираль из теста сформировать в виде кольца и выложить на середину круга из теста.
Слойки "Солнечные" - фото шаг 11
Затем несколько полосочек теста разрезать на 3 - 4 равные части и сделать украшения как показано на фото.
Слойки "Солнечные" - фото шаг 12
Украсить слойку.
Слойки "Солнечные" - фото шаг 13
В середину слойки выложить ранее приготовленную начинку из тыквы,кураги и арахиса.
Слойки "Солнечные" - фото шаг 14
Противень смазать растительным маслом,аккуратно перенести слойки и каждую смазать растопленным сливочным маслом. Совет: слойки лучше украшать сразу на противне.
Слойки "Солнечные" - фото шаг 15
Посыпать коричневым сахаром. Слойки выпекать в духовке ,разогретой до 180-190 градусов в течении 15-20 минут (в зависимости от духовки).
Слойки "Солнечные" - фото шаг 16
Слойки готовы!
Слойки "Солнечные" - фото шаг 17
Приятного чаепития!

Комментарии :

Olalala 08.04.2014 18:58 «Ответить

Какой красивый способ формовки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Lana 09.04.2014 13:42 «Ответить

Спасибо,Оленька!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?