мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Морковь / Перец / Баклажаны по-корейски быстрого приготовления

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления



Приготовил:  
12.08.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пикантные баклажаны для любителей экзотики. С рецептом баклажанов по-корейски быстрого приготовления у вас получится прекрасная закуска на все случаи жизни!

Описание приготовления:

Для приготовления баклажанов по-корейски нам понадобится несколько крупных баклажанов, морковь и лук. Я беру упаковку специальной приправы для морковки по-корейски. Смотрите пошаговый рецепт ниже, чтобы узнать, как приготовить баклажаны по-корейски.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Морковь / Перец
Блюдо: Заготовки / Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 2 Килограмма
  • Перец  — 0,5 Килограмма
  • Лук — 3 Штуки
  • Морковь  — 3 Штуки
  • Чеснок  — 1 Штука
  • Петрушка  — 80 Грамм
  • Специи  — По вкусу
  • Масло растительное  — 1 Стакан
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Уксус  — 150 Грамм

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Баклажаны по-корейски быстрого приготовления"

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 1
Моем баклажаны, отрезаем "попки".
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 2
Отвариваем в подсоленной воде минут 10.
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 3
Охладите, отожмите, очистите от кожуры.
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 4
Нарежьте крупными кусочками.
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 5
Перец режем соломкой.
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 6
Морковку трем на терке.
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 7
Лук режем кольцами.
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 8
Чеснок выдавливаем с помощью чеснокодавилки.
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 9
Затем перемешайте все ингредиенты, добавьте приправу, растительное масло, сахар, соль и уксус. Дайте постоять хотя бы полчаса при комнатной температуре.
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 10
Готовые баклажаны по-корейски быстрого приготовления можно еще долго хранить в холодильнике. Настаиваться они могут и сутки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баклажаны по-корейски быстрого приготовления:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 61

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
котлеты из индейки

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
салат из печени трески