Главная / Рецепты / Мука и тесто / Какао и шоколад / Шоколадный воздушный торт

Шоколадный воздушный торт

Добавил:

27.08.2010

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 25 мин.

Торт из шоколада

Описание приготовления:
В посуде смешать какао и воду до получения однородной массы; остудить 20 минут. В миске соединить муку, сахар, соду для выпечки и соль. Добавить масло, яичные желтки, ваниль и какао-смесь, взбить до получения однородной массы. В другой миске взбить яичные белки и крем тартар до образования плотной пены, постепенно ввести смесь с желтками. Вылить в форму. Запекать в нижней части духовки при температуре 325 градусов F 60-65 минут. Вынуть из формы, остудить.
Для глазури, растопите масло в кастрюле. Снять с огня; добавить сахар, шоколад и ваниль, перемешать. Добавьте достаточное количество воды до желаемой консистенции; опрыскать торт. Посыпать орехами.

Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мука и тесто / Какао и шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты и пирожные

Ингредиенты:

какао для выпечки — 1/2 Стакан
кипяток — 3/4 Стакан
мука для торта — 1 3/4 Стакан
сахар — 1 3/4 Стакан
сода для выпечки — 3/2 Чайная ложка
соль — 1 Чайная ложка
растительное масло — 1/2 Стакан
яйца разделенные — 7 Штук
ванильный экстракт — 3 1/2 Чайная ложка
крем тартар — 1/4 Чайная ложка
сливочное масло — 1/3 Стакан
сахарная пудра — 2 Стакан
плитка несладкого растопленного и охлажденного шоколада — 2 Штук
горячая вода — 3 Ст. ложка

Количество порций: 16

Оценить рецепт Шоколадный воздушный торт:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Если хотите попробовать какой вкусный этот кулинарный шедевр, следуйте пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить Шоколадный воздушный торт. Как видите, рецепт приготовления достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое блюдо в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно корректировать под себя. После воплощения представленной идеи, обязательно поделитесь своим отзывом с автором и оцените данный рецепт! Шоколадный воздушный торт – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную жизнь. Порадуйте своих близких и докажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!