мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадная паста




Приготовил:  
30.01.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это отличный рецепт шоколадной пасты, который быстро готовится. К тому же в ее состав не входят сырые куриные яйца, а поэтому ее можно намазывать на хлеб даже детям без опасения за их здоровье.

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить шоколадную пасту, то просто прочтите этот рецепт. Это отличный десерт, который можно намазать на сдобную выпечку или печенье. А можно использовать эту пасту в качестве завтрака, намазывая на хлеб и запивая чаем или кофе.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Масло / Сметана / Какао
Блюдо: Десерты / Мусс / Крем
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Какао-порошок  — 8 Ст. ложек
  • Масло сливочное — 180 Грамм
  • Молоко (2,5 %)  — 200 Миллилитров
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Сметана 20% — 180 Грамм

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Шоколадная паста"

Шоколадная паста - фото шаг 1
Возьмите небольшую кастрюльку или сотейник, лучше с антипригарным покрытием или же толстым дном, чтобы паста не подгорела в процессе приготовления. Положите в него все ингредиенты, кроме сметаны, и поставьте на плиту на очень слабый огонь.
Шоколадная паста - фото шаг 2
Не дожидаясь пока смесь закипит, начинайте перемешивать ингредиенты. Не давайте массе закипеть.
Шоколадная паста - фото шаг 3
Добавьте в сотейник сметану. Вмешайте ее венчиком и продолжайте помешивать пасту. Вы можете взять не такую жирную сметану, но тогда есть вероятность того, что масса не загустеет. К тому же нежирная сметана может дать блюду нежелательную кислинку.
Шоколадная паста - фото шаг 4
Теперь томите пасту на медленном огне так, чтоб она не кипела слишком сильно. Постоянно помешивайте венчиком, чтобы избежать подгорания. Готовую пасту остудите и переложите в стеклянные емкости. Храните в прохладном месте.

Оценить рецепт Шоколадная паста:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Шоколадная паста"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
вкусно приготовить говядину

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
торты на скорую руку в домашние рецепты с фото