мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Шницель из фарша с яйцом

Шницель из фарша с яйцом



Добавил:  
27.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Шницель - очень популярное блюдо, которое совершенно несложно приготовить. Вам нужно приготовить свиной фарш, сделать из него котлетки-шницели и украсить их сверху яйцом. Подавать с овощами.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления шницеля из фарша с яйцом. Вам понадобится свинина из которой нужно сделать фарш, использовав предварительно замоченную булку, яйцо, лук репчатый и специи. Далее формируются шницели, которые нужно запечь в духовке. Изюминкой блюда является яйцо, запеченное на шницеле. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Ингредиенты:

  • Свинина — 700 Грамм
  • Булка — 100 Грамм
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйца — 9 Штук (8 - в начинку, 1 - в фарш)
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Шницель из фарша с яйцом"

Шницель из фарша с яйцом - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шницель из фарша с яйцом - фото шаг 2
Булочку замочите в молоке.
Шницель из фарша с яйцом - фото шаг 3
Для приготовления фарша: перекручиваем через мясорубку мясо, булку, луковицу. Добавляем соль, перец и любые специи, вливаем молоко в котором замачивалась булка. Тщательно все перемешиваем.
Шницель из фарша с яйцом - фото шаг 4
Добавляем одной яйцо и перемешиваем.
Шницель из фарша с яйцом - фото шаг 5
Противень застилаем бумагой для выпечки. Набираем в ладонь фарш и формируем продолговатые котлетки-шницели. В середине делаем небольшое углубление. Ставим противень в духовку прогретую до 180 градусов на 20 минут.
Шницель из фарша с яйцом - фото шаг 6
Вынимаем шницели из духовки и присыпаем тертым сыром.
Шницель из фарша с яйцом - фото шаг 7
В центр каждого шницеля аккуратно вбиваем яйцо. Снова ставим в духовку и готовим еще 20 минут.
Шницель из фарша с яйцом - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шницель из фарша с яйцом:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
свиные ребрышки в мультиварке поларис

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
сырники рецепт в духовке