Главная / Каталог рецептов / Овощи / Щавель / Яйца / Щавель с яйцом

Щавель с яйцом

Приготовил: Арина Вольская

16.05.2013
Время приготовления: 15 мин

Приготовьте пикантный завтрак из щавеля с яйцом и удивите своих близких новым вкусом омлета. Щавель с яйцом - это и вкусно, и полезно, и питательно. То, что нужно на завтрак в начале трудового дня.

Описание приготовления:

Очень необычный вкус получается у этого блюда, я вам советую его приготовить. Во-первых - это вкусно, во-вторых - это полезно, ну и в-третьих - это очень просто! Рецепт приготовления щавеля с яйцами мне достался от одного знакомого, который в спешке перепутал в магазине шпинат со щавелем и приготовил вот такое блюдо :) Нам понравилось это блюдо, и я делюсь с вами этим простым рецептом его приготовления:
1. Листья щавеля моем и мелко режем.
2. На разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом выкладываем щавель, накрываем крышкой и тушим несколько минут на среднем огне.
3. Пока щавель тушится, взбиваем яйца с молоком, солью и перцем.
4. Заливаем взбитой смесью тушеный щавель и накрываем крышкой сковородку.
5. Жарим до готовности. Если верх плохо прожаривается - можно перевернуть.
Подаем к столу со сметаной или с любым, но не кислым, соусом. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Щавель / Яйца
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Щавель — 150 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Молоко — 100 Миллилитров
Сливочное масло — 50 Грамм
Соль — 1-2 Щепоток
Перец черный молотый — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Оценить рецепт Щавель с яйцом:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Овощные салаты1003

Овощи в духовке628

Зеленый борщ с щавелем31

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Светлана 05.07.2013 18:07 «Ответить

С детства знакомый рецепт- азербайджанское кюкю. Зеленый омлет. Траву можно брать любую, не только щавель.Можно смесь трав. Правда, мы один только щавель не брали, лучок еще обязательно жарили- репку или зеленый.И подавали к нему соус из гатыга(очень жирного кислого молока) с чесноком

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Горячие блюда - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ