мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Щавель / Зелень / Щавель на зиму (консервация)

Щавель на зиму (консервация)



Добавил:  
22.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Чтобы меню было разнообразным весь год, мы делаем заготовки. Это одна из самых первых заготовок и отличная возможность запастись вкусными витаминами надолго. Да и в приготовлении нет ничего сложного.

Описание приготовления:

Как только на рынке появляется щавель, я покупаю его в очень больших количествах. Просто очень люблю суп из щавеля, и поэтому консервирую его на зиму. Мой способ очень простой и легкий, и щавель сохраняет свою кислинку и витамины. Ну, а как приготовить щавель на зиму (консервация), я подробно описал и показал на фото.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Щавель / Зелень
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Щавель — 1 Килограмм
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Вода — 0,5 Литра

Количество порций: 2

Как приготовить "Щавель на зиму (консервация)"

Щавель на зиму (консервация) - фото шаг 1
Щавель необходимо замочить в холодной воде минут на 30. Потом хорошо промойте его под проточной водой.
Щавель на зиму (консервация) - фото шаг 2
Пока щавель "моется", мы займемся банками. Чистые банки ставим стерилизоваться в горячую духовку на минут 10.
Щавель на зиму (консервация) - фото шаг 3
Чистый щавель нарезаем полосками (или кому как нравится).
Щавель на зиму (консервация) - фото шаг 4
В остывшие банки укладываем щавель, но не до самого верха. Добавляем соль и сверху — еще щавель, чтобы была полная банка.
Щавель на зиму (консервация) - фото шаг 5
Дальше заливаем щавель кипятком по самое горлышко банки горлышко, накрываем крышкой и закатываем. Переворачиваем банку, накрываем её полотенцем, и ждем, когда остынет. Как только остыла банка, убираем ее в холодильник или погреб.

Оценить рецепт Щавель на зиму (консервация):

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
блюда к шашлыку на природе

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
приготовить куриные крылышки