мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Зелень / Укроп / Засолка огурцов в кастрюле

Засолка огурцов в кастрюле



Приготовил:  
06.07.2017
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы хотите полакомиться малосольными огурчиками, то самый простой способ их приготовления — в кастрюльке. Огурцы получаются пикантными и хрустящими. Это идеальная закуска или ингредиент в салат.

Описание приготовления:

Искали простой и быстрый рецепт, чтобы засолить огурчики? Благодаря этому варианту на вашем столе уже через четыре часа будут хрустящие и аппетитные овощи. Остаток огурцов можно хранить прямо в рассоле, в холодильнике.
Итак, смотрите, как сделать засолку огурцов в кастрюле.


Назначение: Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Зелень / Укроп
Блюдо: Заготовки / Соление / Соленое

Ингредиенты:

  • Вода — 1 Литр
  • Сахар — 1/2 Чайных ложки
  • Укроп свежий — 1 Пучок
  • Огурцы — 1 Килограмм
  • Соль — 1,5 Ст. ложки
  • Чеснок — 10 Зубчиков

Количество порций: 12

Как приготовить "Засолка огурцов в кастрюле"

Засолка огурцов в кастрюле - фото шаг 1
Огурцы тщательно вымойте под проточной водой. Лучше, чтобы плоды были небольшого и одинакового размера. Затем отрежьте у овощей кончики с обеих сторон.
Засолка огурцов в кастрюле - фото шаг 2
Огурцы переложите в большую кастрюльку. Они должны плотно прилегать друг к другу.
Засолка огурцов в кастрюле - фото шаг 3
Чеснок очистите от шелухи. Вымойте укроп, обсушите и крупно его порежьте. Зубчики чеснока можно оставить целиком. Если в укропе есть соцветия с семенами, то их также можно использовать.
Засолка огурцов в кастрюле - фото шаг 4
Выложите укроп и чеснок поверх огурцов в кастрюлю. Затем в отдельной кастрюльке вскипятите воду, растворите в ней соль и сахар.
Засолка огурцов в кастрюле - фото шаг 5
Влейте в кастрюлю рассол. Накройте крышкой и подождите часа четыре, чтобы жидкость успела остыть. Огурчики можно подавать на стол.

Оценить рецепт Засолка огурцов в кастрюле:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
мармелад из клубники на зиму рецепты

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
закуска к вину на скорую руку