мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Шашлык в рукаве на луковой подушке

Шашлык в рукаве на луковой подушке



Обновлен:  
07.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если при поездке на природу как-то подвела погода, что же, бывает. Но это не повод расстраиваться, я вам расскажу, как сделать шашлык в рукаве на луковой подушке, ничуть не хуже получается! Вкусно!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления шашлыка в рукаве на луковой подушке действительно по вкусу напоминает настоящий шашлык! Конечно же, специфического "дымка" во вкусе, как при готовке на костре, нету, но мясо такое же сочное получается! Вообще, как я думаю, это все как раз благодаря луковой маринованной подушке, в следующий раз я еще больше лука положу! А пока расскажу, как я делала шашлык в рукаве на луковой подушке в домашних условиях!


Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм
  • Лук — 3-4 Штук
  • Уксус — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Шашлык в рукаве на луковой подушке"

Шашлык в рукаве на луковой подушке - фото шаг 1
1. Мясо режем кусочками, отбиваем, натираем солью и перцем.
Шашлык в рукаве на луковой подушке - фото шаг 2
2. Теперь одну луковицу измельчим, смешаем с мясом. Добавим специи для шашлыка, оставим мариноваться на час.
Шашлык в рукаве на луковой подушке - фото шаг 3
3. Оставшийся лук режем полукольцами, смешаем с уксусом, сахаром и солью. Выкладываем на дно пакета для запекания, и пусть себе стоит, пока мясо не будет готово к запеканию.
Шашлык в рукаве на луковой подушке - фото шаг 4
4. Выкладываем мясо поверх лукового слоя. Не перемешиваем! Завязываем пакет, делаем несколько дырочек сверху, и отправим в разогретую духовку на 1.5 - 2 часа!
Шашлык в рукаве на луковой подушке - фото шаг 5
5. Все готово! Зовите всех на вкусный шашлык!

Оценить рецепт Шашлык в рукаве на луковой подушке:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 30

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Людмила 13.11.2014 22:00 «Ответить

Замечательный вариант! Шашлыки на природе можно приготовить считанные разы, здесь же главное - купить нужное мясо в любое время года...Я обычно беру шейный карбонат - он нежный и в меру жирненький ...Забираю к себе,спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
ханум рецепт с пошаговым фото

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепт блюд из творога