мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Шашлык по-американски

Шашлык по-американски



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Секретный рецепт шашлыка с киви мы называем просто шашлык по-американски. Друг как-то сказал, что приготовит на пикник американский шашлык и с тех пор мы считаем, что он американский. Вкуснятина!

Описание приготовления:

Приготовить шашлык по-американски на природе можно за час. Мясо с киви маринуется довольно быстро и получается очень сочным и нежным.
Главное правило приготовления шашлыка - не пересушить! Если мясо выделяет прозрачный сок, то шашлык надо сразу снимать с углей, чтобы он не был сухим.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Свиная шейка — 2 Килограмма
  • Лук — 4-5 Килограмм
  • Киви — 2 Штуки
  • Пучок зелени — 1 Штука
  • Специи, соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Шашлык по-американски"

Шашлык по-американски - фото шаг 1
Мясо помыть и обсушить.
Шашлык по-американски - фото шаг 2
Порезать мясо на куски.
Шашлык по-американски - фото шаг 3
К мясу добавить лук и специи, соль.
Шашлык по-американски - фото шаг 4
Добавить тертый киви.
Шашлык по-американски - фото шаг 5
Мясо хорошо перемешать, чтоб лук дал сок. Оставить мариноваться полчаса.
Шашлык по-американски - фото шаг 6
Когда угли будут готовы, мясо нанизать на шампура.
Шашлык по-американски - фото шаг 7
Жарить на углях, постоянно переворачивая. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык по-американски:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Жека 23.05.2014 14:56 «Ответить

Мариноваться пол часа? всего 2 киви? американский ? 5 килограмм лука на 2 кило мяса. Не в обиду автору но рецепт никудышный. с тем же успехом можно сырое мясо приготовить что-то подсказывает разница будет невелика.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
простой пирог из творога

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
2 с половиной повара рецепт морковного торта