мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык из куриных крылышек



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

На ваш суд, уважаемые, я представляю рецепт шашлыка из куриных крылышек. Готовя по данной рецептуре, вы сможете добиться нежного и очень сочного вкуса куриного мяса.

Описание приготовления:

Данный рецепт шашлыка из куриных крылышек рассчитан на 3 персоны. Вкус получается очень нежным, а уж аромат - с дымком, мммм... словами не передать :) Кстати, такой шашлык пользуется большой популярностью среди девчонок :) Этот шашлык намного легче, но при этом сохраняет в себе кайф процесса поедания мяса, приготовленного на природе.

Ну, довольно демагогии - рассказываю и показываю, как приготовить шашлык из куриных крылышек. Желаю удачи! :)


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки — 15 Штук
  • Большой помидор — 1 Штука (сочный)
  • Лук — 1 Штука
  • Красный болгарский перец — 1/2 Штуки
  • Зелень — 2 Штуки (пучки укропа и петрушки)
  • Кориандр — 2 Щепотки
  • Корица — 2 Щепотки
  • Соевый соус — - По вкусу (вместо соли)
  • Майонез — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 3

Как приготовить "Шашлык из куриных крылышек"

Шашлык из куриных крылышек - фото шаг 1
Итак, крылышки хорошенько промываем. Обрезаем лишнюю кожу, просушиваем и складываем в удобную посуду. Затем к крылышкам добавляем: мелко нарезанные помидор (без кожицы), лук, болгарский перец, зелень. Добавляем пару щепоток кориандра и корицы, пару ложек майонеза и вливаем соевый соус, который заменяет соль. Поэтому пробуйте маринад. Важно, чтоб он не получился пересоленным или наоборот малосоленым.
Шашлык из куриных крылышек - фото шаг 2
Все хорошенько смешиваем руками. Картина должна получиться примерно такой же как на фотографии. Затем посуду накрываем и маринуем примерно 2 часа.
Шашлык из куриных крылышек - фото шаг 3
Затем замаринованные крылышки складываем на решетку. Угли должны быть не слишком сильные, иначе курочка быстро сгорит.
Шашлык из куриных крылышек - фото шаг 4
Готовятся крылышки достаточно быстро. Не забывайте переворачивать решетку, что крылышки со всех сторон прожарились. Чтобы мяско приготовилось быстрей, прокалывайте каждый кусочек вилкой.

Оценить рецепт Шашлык из куриных крылышек:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 39

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт приготовления фасоли

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
морковь рецепты