Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из индейки в кефире

Шашлык из индейки в кефире

Приготовил : Марина Золотцева

03.04.2016
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Любители пикников, я думаю, не откажутся пополнить свою копилку еще одним весьма интересным маринадом. Перед вами рецепт приготовления шашлыка из индейки в кефире.

Описание приготовления:

1. Первым делом нужно вымыть индейку, обсушить и нарезать порционными кусочками. Лучше делать не очень большие кусочки, чтобы они быстрее прожаривались и мариновались. Но и мельчить слишком не нужно, иначе мясо будет сухим.
2. Выложите в глубокую мисочку и посолите по вкусу. Добавьте черный перец, чили, паприку. Вы можете использовать в рецепт приготовления шашлыка из индейки в кефире и любые другие специи, сушеные травы, которые вам по вкусу.
3. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Все как следует перемешайте.
4. Влейте кефир.
5. Накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник на ночь. Идеальный вариант - это если шашлык из индейки в кефире в домашних условиях пробудет около 12 часов.
6. После можно разводить огонь, аккуратно нанизывать кусочки и жарить мясо. Индейка получается очень сочной и в меру пикантной. Попробуйте, вам должно понравиться!

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Индейка 1.5-2 Килограмма
Кефир 1 Стакан
Соль 0.5 Чайных ложки
Перец 1 Щепотка
Паприка 1 Щепотка
Чили 1 Щепотка
Чеснок 2-5 Зубчиков

Количество порций 1

Оценить рецепт Шашлык из индейки в кефире

4.6, всего 13

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Шашлык из индейки в кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат "Греческий" с курицей
Куриные фрикадельки для супа
Закусочный торт "Княжеский"
"Бомбочки" из курицы
Салат из куриных желудочков

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: