мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сердечки в сметанном соусе



Добавил:  
24.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления сердечек в сметанном соусе очень простой, справятся и новички на кухне, но зато результат потрясающий, - сочное, ароматное и при этом очень нежное блюдо. Дополнит любой гарнир!

Описание приготовления:

Если честно, сердечки в сметанном соусе в домашних условиях я долго не решалась попробовать приготовить, - мне казалось, что субпродукты вкусными быть не могут, как их не готовь. И вообще, люди вон собачкам куриные сердечки покупают, значит, ничего хорошего в них нету. Так вот, я ошибалась на их счет, - сегодня этот недорогой рецепт приготовления сердечек в сметанном соусе - один из моих любимых! Попробуйте и вы, узнав, как сделать сердечки в сметанном соусе, тоже его полюбите!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Сердце / Куриные сердечки
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки — 500 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Сметана — 200 Грамм
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Сердечки в сметанном соусе"

Сердечки в сметанном соусе - фото шаг 1
1. Сердечки разморозим, промоем, разрежем, если хотите, и удалим лишний жирок.
Сердечки в сметанном соусе - фото шаг 2
2. Лук моем, чистим, нарезаем, и отправляем на сковородку жариться вместе с маслом.
Сердечки в сметанном соусе - фото шаг 3
3. Когда лук зарумяниться, - добавим сердечки, перемешаем, и под крышкой на среднем огне жарим еще 5-10 минут.
Сердечки в сметанном соусе - фото шаг 4
4. В это время вы как раз успеете помыть и почистить морковь, и нарезать ее достаточно крупными кусочками. Добавим в сковородку, перемешаем.
Сердечки в сметанном соусе - фото шаг 5
5. Теперь в отдельной посуде смешаем сметану с солью, перцем и выбранными вами приправами. Если есть свежая зелень - добавьте и ее.
Сердечки в сметанном соусе - фото шаг 6
6. Заливаем сметанным соусом сердечки, и на маленьком огне под крышкой тушим 15 минут. Готово!

Оценить рецепт Сердечки в сметанном соусе:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
приготовление пирога

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
рецепт пирога с щавелем