мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сердце куриное



Обновлен:  
30.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Вашему вниманию - рецепт приготовления вкусного блюда из куриных сердечек. Пожалуй, самый простой рецепт, который только можно представить - минимум ингредиентов и вашего участия. Но результат - чудо!

Описание приготовления:

Куриные сердечки - довольно дешевый и питательный субпродукт, однако готовят его немногие. А зря - в будние дни куриные сердечки вполне способны заменить мясо. Стоят они дешевле, готовятся проще, а получаются довольно вкусными - особенно, если знать, как готовить. Так что, рекомендую прикупить куриные сердечки, а приготовить их действительно вкусно вам поможет этот рецепт. Нижеприведенный рецепт куриных сердечек максимально простой, он не вызовет трудностей даже у начинающих кулинаров. А блюдо, поверьте мне, получится замечательное - сытное, вкусное, сочное. Подавать куриные сердечки можно почти с любым гарниром - рисом, картофельным пюре, крупами. Удачи в приготовлении! :)


Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки — 1 Килограмм
  • Растительное масло — 50 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Томатная паста — 200 Грамм
  • Соль, черный перец — - По вкусу
  • Специи — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Сердце куриное"

Сердце куриное - фото шаг 1
Лук очистить и нарезать на полукольца. В сотейнике разогреть масло, обжарить лук до мягкости (3-4 минуты на среднем огне).
Сердце куриное - фото шаг 2
Куриные сердечки промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Сердце куриное - фото шаг 3
Сердечки добавить к луку. Перемешать и жарить 2 минуты на среднем огне.
Сердце куриное - фото шаг 4
Морковь очистить и крупно натереть. Добавить в сотейник, обжарить вместе с луком и сердечками 2 минуты.
Сердце куриное - фото шаг 5
Залить содержимое сотейником водой или бульоном - так, чтобы жидкость полностью покрывала овощи и сердечки.
Сердце куриное - фото шаг 6
Добавить в сотейник томатную пасту. Довести до кипения, после чего добавить соль, перец и специи, сбавить огонь до минимального и томить под крышкой не менее 1 часа.
Сердце куриное - фото шаг 7
Спустя час блюдо можно снимать с огня и подавать к столу с любимым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сердце куриное:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 106

Комментарии :

Юлия 08.02.2013 08:41 «Ответить

Очень вкусно! Спасибо! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Richardflund 01.01.2017 21:46 «Ответить

Предлагаем полностью готовое решение/We offer a ready solution for NUPAS CADMATIC 6.0 ALL MODULES (CRACK - Dongle emulator/Custom license/Patch). Полная поддержка наших решений. Тестирование перед оплатой/Full support for our solutions. Testing before payment. Контакты/Contacts: nodongle24 /@/ gmail.com (remove spaces and /) Tiny+ Dongle Emulator, price, Deskey2 Dongle Emulator, Keylock 2 Dongle Emulator, Sentinel Hardware Key Dongle Emulator, Net-SparKey Dongle Emulator, Wibu Wibubox Dongle Emulator, Guardant Code Time Dongle Emulator, Hasp Srm Dongle Emulator, Guardant Code Dongle Emulator, Sentinel C Dongle Emulator, Wi3p Dongle Emulator, скачать, Rockey 2 Dongle Emulator, Guardant Code Dongle Emulator

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Richardflund 02.01.2017 00:12 «Ответить

Предлагаем полностью рабочий софт/We offer cracked PLAXIS 2D 2016 ALL MODULES (CRACK - Dongle emulator/Custom license/Patch). Полная поддержка наших решений. Тестирование перед оплатой/Full support for our solutions. Testing before payment. Контакты/Contacts: nodongle24 /@/ gmail.com (remove spaces and /) Hasp H3 Dongle Emulator, Hasp H3 Dongle Emulator, Sentinel C Plus Dongle Emulator, Guardant Stealth II Dongle Emulator, Guardant Aptus Dongle Emulator, кряк, Actikey Dongle Emulator, Dinkey Dongle Emulator, Matrixhid Dongle Emulator, Guardant Code Dongle Emulator, Rockey 2 Dongle Emulator, Deskey2 Dongle Emulator, Sentinel Ultrapro Dongle Emulator, ROCKEY EPass Dongle Emulator, Guardant Sign Dongle Emulator

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Татьяна Марьясова 01.12.2015 15:45 «Ответить

я думаю что для начала сердечки нужно было отварить) приготовила все строго по рецепту..ну что сказать, вкусные резиночки...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катя Шульга 01.12.2015 17:15 «Ответить

Я с Вами совсем не соглашусь :) сердечки очень люблю и часто готовлю. Ни разу при этом их не отваривала, максимум — перед тушением обжаривала. И никаких резинок :) Тем не менее могу сказать, что многое зависит от качества самих сердечек, но здесь, как и с любым мясным продуктом, часто можно и не угадать.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Август 23.10.2016 22:01 «Ответить

Готовил по этому рецепту, томить пришлось на 20 дольше, иначе жестковато. А так толково и просто, спасибо :-)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
рецепт бульона

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
рецепт с фасолью