мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Сэндвичи с ребрышками

Сэндвичи с ребрышками



Добавил:  
15.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Сэндвичи с ребрышками - очень вкусное лакомство. Чем-то напоминающее шашлык! Мясо, истомленное в вине, просто тает во рту. К ним можно добавить мягкий сыр и свежие овощи.

Описание приготовления:

Сэндвичи с ребрышками можно делать с уже с полностью остывшим мясом. Можно на мясо выложить кусочки мягкого сыра типа "бри". Запекать ребра нужно в духовке под крышкой при 170-180 градусах примерно два с половиной - три часа. Хорошо использовать для сэндвичей ребрышки, которые остались после вчерашнего. Такое бывает! Подавайте сэндвичи с ребрышками со свежими овощами. Успехов и приятного аппетита!




Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Бутерброды

Ингредиенты:

  • Ребра говяжьи — 700 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 3 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Вино красное — 1 Стакан
  • Бульон мясной — 1 Стакан
  • Багет — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Сэндвичи с ребрышками"

Сэндвичи с ребрышками - фото шаг 1
Ребра посыпать специями.
Сэндвичи с ребрышками - фото шаг 2
Обжарить ребра на разогретом оливковом масле.
Сэндвичи с ребрышками - фото шаг 3
Обжаренные бедра переложить на тарелку.
Сэндвичи с ребрышками - фото шаг 4
В оставшемся от жарки мяса масле обжарьте лук, чеснок и морковь.
Сэндвичи с ребрышками - фото шаг 5
Добавьте вино.
Сэндвичи с ребрышками - фото шаг 6
Долейте бульон и верните ребра в сковороду.
Сэндвичи с ребрышками - фото шаг 7
Поставьте сковороду в духовку на три часа.
Сэндвичи с ребрышками - фото шаг 8
Готовые ребрышки разберите на кусочки.
Сэндвичи с ребрышками - фото шаг 9
Багет разрежьте вдоль и уложите кусочки мяса.
Сэндвичи с ребрышками - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сэндвичи с ребрышками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепты кексы

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
печенье из кефира рецепт