мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Семга в слабой соли




Приготовил:  
31.03.2017
Время приготовления: 4 дн. 0 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я — рыбоед. Для меня рыба – это все. Уважаю всякую рыбу во всех ее проявлениях: жареную, тушенную с овощами, запеченную, копченую. А вот здесь я вам расскажу, как приготовить семгу в слабой соли.

Описание приготовления:

Семгу в слабой соли следует выдержать в холодильнике не менее 4-х дней. После этого ее можно подать в качестве закуски, приготовить бутерброды или суши. Тем более, что домашнее приготовление соленой рыбы обойдется дешевле, чем готовый продукт, купленный в магазине!


Назначение: На ужин / На праздничный стол / День рождения / Легкий ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Семга свежая — 500 Грамм
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Чайных ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Семга в слабой соли"

1
Подготовьте стеклянную форму с крышкой.
2
В миске смешайте соль с сахаром.
3
Филе семги нарежьте небольшими ломтиками толщиной 1,3-1,5 см.
4
Уложите ломтики семги в подготовленную форму и натрите их со всех сторон смесью соли с сахаром.
5
Накройте блюдо крышкой и поставьте в холодильник на 4 дня.
6
Через 4 дня семга в слабой соли готова.

Оценить рецепт Семга в слабой соли:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Семга в слабой соли"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
пирог с капустой на кефире фото рецепт

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
круассаны с творогом