мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Семга отварная



Добавил:  
06.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Как бы мой муж ни любил жареные и жирные блюда, но иногда я уговариваю его и на здоровую пищу. Вначале он сопротивляется, а потом соглашается. И даже благодарит за вкусное блюдо!

Описание приготовления:

Недавно я узнала, как приготовить семгу отварную под соусом. Эту прекрасную закуску я подала с картофельным пюре и свежим салатом из огурцов с помидорами. Нежное филе очень понравилось всем. Поэтому я пожалела, что так мало взяла рыбы. Хватило всем всего по кусочку, а хотелось ещё.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Семга
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Сёмга — 500 Грамм (филе)
  • Вода — 2 Литра
  • Майонез — 5 Ст. ложек
  • Зелень нарезанная — 5 Ст. ложек
  • Лимонный сок — 5 Ст. ложек
  • Острый перец молотый — 1 Чайная ложка
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — По вкусу
  • Репчатый красный лук — 1 Штука

Количество порций: 3

Как приготовить "Семга отварная"

Семга отварная - фото шаг 1
Вскипятите воду. Добавьте в неё соль и перец. Затем добавьте сёмгу, варите 5 минут. Выключите огонь. Подержите рыбу ещё 15 минут в воде.
Семга отварная - фото шаг 2
Полностью остудите сёмгу в холодильнике.
Семга отварная - фото шаг 3
Пока приготовьте соус. Зелень промойте и мелко нашинкуйте.
Семга отварная - фото шаг 4
Добавьте к зелени горчицу, майонез, перец и лимонный сок. Перемешайте все ингредиенты.
Семга отварная - фото шаг 5
Лук почистите и измельчите. Также добавьте его в соус. Перемешайте, посолите и посахарите. Соус готов!
Семга отварная - фото шаг 6
Остывшую рыбу полейте соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Семга отварная:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт из баклажан

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
куриное мясо по французски