мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Семга с картофелем



Добавил:  
02.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Семга с картофелем - это очень оригинальная, вкусная и сытная закуска, которая легко украсит любой, даже праздничный стол. Приготовление до безумие простое, поэтому вооружаемся рецептом и готовим!

Описание приготовления:

Сочетание вареного картофеля и рыбы - это, согласитесь, классика жанра. Все привыкли, что данное сочетание встречается в горячих блюдах, поэтому я предлагаю немного удивить собравшихся за столом, подав закуску из семге и картофеля. Готовится эта закуска, как вы можете убедиться в этом рецепте, до безумия просто, однако насколько она вкусная - нужно быть Чеховым, чтобы описать словами.

Я - не Чехов, поэтому рекомендую просто приготовить и попробовать.

Удачи! :)


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Семга
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Семга — 300 Грамм
  • Картофель — 7 Штук
  • Сыр Рикотта — 100 Грамм
  • Укроп (пучок) — 1 Штука
  • Лимон — 1/2 Штуки

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Семга с картофелем"

Семга с картофелем - фото шаг 1
Вот - ингредиенты, из которых мы будем готовить нашу закуску. Все должно быть вам знакомым, разве что кроме сыра рикотта - это такой итальянский творожный сыр, который при желании можно заменить на любой сливочный (Филадельфия, например).
Семга с картофелем - фото шаг 2
Готовим намазку. Для этого смешиваем рикотту, мелко нарезанный укроп, немного лимонного сока и лимонной цедры. Солим, перчим, перемешиваем - и намазка готова.
Семга с картофелем - фото шаг 3
Картофель отвариваем в мундире, очищаем от кожуры. Разрезаем каждую картофелину пополам. Для того, чтобы закуска прочнее стояла на столе, срежем верхушки половинок картофеля - как на фото.
Семга с картофелем - фото шаг 4
Остается только собрать наши ингредиенты закуски воедино. Берем половинку картофеля, накладываем слой намазки, а сверху укладываем тонкие ломтики семги. Слегка украшаем зеленью - и можно подавать к столу. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Семга с картофелем:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 27

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
что приготовить из гороха

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепты из кальмара