мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Красная рыба / Начинка для тарталеток с красной рыбой

Начинка для тарталеток с красной рыбой



Добавил:  
03.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления начинки для тарталеток с красной рыбой, пикантная семга с нежным сыром и зеленью в тарталетках из картофеля будет прекрасной закуской на вашем столе!

Описание приготовления:

Красная рыба лучше всего сочетается с зеленью и сыром. Чтобы приготовить начинку для тарталеток с красной рыбой, можете взять, к примеру, малосоленую семгу, сливочный или мягкий сыр, укроп (еще петрушку можете добавить), а также сливочное масло. Сами тарталетки могут быть готовыми или можете приготовить простые, но вкусные картофельные тарталетки. Кстати, они прекрасно сочетаются с начинкой из красной рыбы.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Красная рыба
Блюдо: Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

  • Картофель  — 400 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Семга  — 150 Грамм
  • Сыр сливочный  — 150 Грамм
  • Укроп  — 0,5 Пучка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Начинка для тарталеток с красной рыбой"

Начинка для тарталеток с красной рыбой - фото шаг 1
Сырую картошку натрите на терке. Картофель следует хорошенько отжать, чтобы не было лишней жидкости. Затем вбейте в картошку яйцо и еще раз хорошенько все перемешайте.
Начинка для тарталеток с красной рыбой - фото шаг 2
Силиконовые формочки смажьте сливочным маслом, выложите в них тертый картофель. Необязательно, чтобы края были аккуратными, тарталетки могут напоминать гнезда.
Начинка для тарталеток с красной рыбой - фото шаг 3
Выпекайте в разогретой духовке минут 20 при 200 градусах до золотистого цвета. Потом достаньте готовые картофельные тарталетки, дайте им остыть.
Начинка для тарталеток с красной рыбой - фото шаг 4
Теперь самое интересное - начинка: мелкими кубиками порежьте рыбу. Сыр сливочный (можете использовать сыр мягких сортов, необязательно сливочный) натрите на терке или разомните вилкой. Масло сливочное тоже натрите на терке (оно должно быть твердым, только из холодильника). Укроп мелко порубите. Все перемешайте, можете даже в блендере довести до пюреобразного состояния.
Начинка для тарталеток с красной рыбой - фото шаг 5
Советую добавить к полученному пюре более крупные кусочки красной рыбы, так красивее будет смотреться.
Начинка для тарталеток с красной рыбой - фото шаг 6
Наполните начинкой тарталетки — и можете подавать их к столу.
Начинка для тарталеток с красной рыбой - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Начинка для тарталеток с красной рыбой:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
драники с мясом рецепт приготовления

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
курица с грибами и сыром