мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сельдь в горчичном соусе



Добавил:  
23.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любители солёной рыбки оценят мой рецепт, который я описала ниже. Помимо прекрасного вкуса, он также может похвастаться быстротой засолки. Чтобы блюдо дошло до готовности, нужно всего полчаса.

Описание приготовления:

Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить сельдь в горчичном соусе. Если вы хотите получить более насыщенный вкус, то постоять закуске в холодильнике будет нужно часа 4. Но я лично не дождалась. Спустя 30 минут рыба стояла на столе. Разлетелась она моментально. Очень вкусное дополнение к основным блюдам.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Горчица
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь солёная — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Зелень, веточка — 3 Штуки
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Уксус 9% — 1 Ст. ложка
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Сельдь в горчичном соусе"

Сельдь в горчичном соусе - фото шаг 1
Разрежьте рыбу вдоль позвоночника. Уберите у неё брюшка, хвост и плавники.
Сельдь в горчичном соусе - фото шаг 2
Снимите с сельди кожу и удалите все внутренности с плёнкой.
Сельдь в горчичном соусе - фото шаг 3
Затем нарежьте её кусочками наискосок.
Сельдь в горчичном соусе - фото шаг 4
Для приготовления соуса соедините горчицу с майонезом. Добавьте к майонезной массе перец и 1 чайную ложку сахара. Выжмите туда же сок из лимона. Перемешайте ингредиенты.
Сельдь в горчичном соусе - фото шаг 5
Лук нашинкуйте полукольцами. Положите его на дно блюда. Засыпьте сахаром и влейте уксус. Перетрите составляющие.
Сельдь в горчичном соусе - фото шаг 6
На лук выложите сельдь и полейте её соусом. Добавьте мелконарубленную зелень. Оставьте блюдо минимум на полчаса в холодильнике. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Сельдь в горчичном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
блюда на хэллоуин

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
куриные грудки в сметанном соусе