мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Самса из готового теста



Добавил:  
16.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Попробуйте настоящее узбекское блюдо, а именно - самсу из слоеного теста с мясной начинкой. Чтобы упростить себе задачу, рекомендую использовать уже готовое тесто. В остальном все предельно просто.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления самсы из готового теста. Используйте исключительно слоеное дрожжевое тесто, чтобы ваша выпечка получилась пышной и многослойной. Мясо подойдет любое, которое будет вам доступно. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Самса
География кухни: Узбекская / Восточная

Ингредиенты:

  • Мясо — 800 Грамм (баранина или говядина)
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Тесто слоеное дрожжевое — 1 Штука (упаковка )
  • Зира и кориандр — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Желток — 1 Штука
  • Картофель вареный — 1 Штука (очищенный)

Количество порций: 10

Как приготовить "Самса из готового теста"

Самса из готового теста - фото шаг 1
Соедините мясо с измельченным луком и тертым картофелем. Тщательно перемешайте, добавив специи.
Самса из готового теста - фото шаг 2
Тесто раскатываем и разделяем на равные кусочки. Каждый раскатываем в тонкую лепешку, по центру выкладываем мясную начинку.
Самса из готового теста - фото шаг 3
Формируем самсу. Заворачиваем края теста к центру, защипываем пальцами. Смазываем тесто желтком, присыпаем перцем.
Самса из готового теста - фото шаг 4
Перекладываем самсу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем 30 минут в духовке, температура 200 градусов.
Самса из готового теста - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Самса из готового теста:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
мафины

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
куриный рулет рецепт приготовления