загрузка...
Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
рецепты анастасии скрипкиной с фото

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рецепт мороженого
мясо рыба птица овощи салаты десерты напитки супы

Самосы с фруктами

Самосы с фруктами


Добавил:  
23.08.2011
Оценка рецепта: 4.8
4
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин.

Рецепт приготовления самос с фруктами. Рецепт приготовления очень простой, а блюдо получается необыкновенно вкусным.

Описание приготовления:
Индийская кухня очень многогранна и разносторонняя. В ней существует огромное количество интересных и вкусных рецептов, один из которых – самосы с фруктами.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоко / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Десерты
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Индийская
Ингредиенты:
  • Сахар — 50 Грамм
  • Яблоки  — 2 Штук
  • Пшеничная мука  — 200 Грамм
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Изюм — 50 Грамм
  • Специи — - По вкусу

Количество порций: 6
Рецепт "Самосы с фруктами ":
1. Ведическая кулинария не использует яиц в приготовлении теста. Для приготовления теста: просеиваем муку, немного ее подсолим, добавляем сюда воды и замешиваем крутое тесто. Минут сорок пять даем ему постоять. Только сначала завернем тесто в пищевую пленку или накроем тарелкой, для того, чтобы оно не сохло. Ложем в кастрюлю небольшое количество масла и растапливаем его. Добавляем корицу и молотый кориандр, все хорошо перемешиваем, добавляем сухофрукты и фрукты. Минут пять жарим (жидкость на дне должна вся испариться), на некоторое время оставляем охладиться.
2. Тоненькую лепешку раскатываем из маленького кусочка теста, теперь разделим лепешку на две равные части.
3. Соединяем вместе края полукруга, должна получиться форма конуса. Это будет своеобразный конверт, куда мы будем класть начинку.
4. В руке держим конус, и ложем уже остывшие фрукты в середину конверта, затем тщательно защипливаем края.
5. На сковороду вливаем большое количество растительного масла, накаляем, и начинаем обжаривать самосы, пока не образуется румяная корочка. Можно жарить во фритюре.
6. Когда самосы сжарились, даем им немного остыть, затем сахарной пудрой посыпаем сверху.
Оценить рецепт Самосы с фруктами :
4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 12

Комментарии :

JaneEyre 26.08.2011 08:26 «Ответить

только не "ложем", а кладем или выкладываем...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Если Вам приглянулся этот оригинальный рецепт, не поленитесь и постарайтесь создать этот кулинарный шедевр у себя дома. Для этого следуйте всем технологиям и порядку приготовления, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Готовка блюда принесёт вам удовольствие, если вы поймете, как сделать "Самосы с фруктами " на домашней кухне. Здесь представлен вариант блюда в классическом исполнении, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов на свой вкус. "Самосы с фруктами " – излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Рецепт приготовления не только прост, а ещё и достаточно дешёв. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред фигуре и здоровью. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. Кулинария принесёт не только уют в доме, но и радость и вкусные впечатления для всех!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:wink::wub::rolleyes::sleep::dry::unsure::happy::mellow::biggrin::sad::angry::ph34r::cool::mad::ohmy::blush::tongue::laugh::huh::wacko::excl::blink::smile:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено

Поиск