Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Самогон из яблок

Самогон из яблок

Приготовил: Maritit

30.09.2014
Время приготовления: 23 дн. 18 ч. 0 мин

Простой рецепт старинного русского напитка - яблочного самогона. Напиток крепкий, вкусный и беспохмельный.

Описание приготовления:

Яблоки для самогона лучше отобрать зрелые и неповрежденные. Сорта яблок, которые больше всего подходят для приготовления - это антоновка, анис, а так же грушовка московская и штрейфлинг.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Напитки / Алкогольные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Яблоки — 8-10 Килограмм
Сахар — 1 Килограмм
Сухие дрожжи — 10 Грамм

Количество порций: 10

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Самогон из яблок"

1. Первым делом, яблоки хорошенько помойте и нарежьте на четвертинки.

2. Пропустите их через соковыжималку. Должно получится 5 литров сока. Пенку снимите.

3. Перелейте сок в бутыль для брожения, добавьте дрожжи и сахар, сверху установите медицинскую перчатку, сделав дырочку в одном из пальцев.

4. Поставьте бутыль в темное место для брожения на 30 дней. После того, как перчатка сдуется, процедите жидкость через марлю до максимальной прозрачности.