мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сальтимбокка



Добавил:  
06.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 16 мин

Это еще один интересный способ приготовления куриной грудки. Это удивительно быстрый вариант ужина, который поистине является изысканным блюдом. Итак, рецепт сальтимбокки - читайте и запоминайте!

Описание приготовления:

В этом блюде желательно использовать итальянскую ветчину (прошутто), которая натерта солью. Самая известная разновидность прошутто — пармская ветчина не содержит никаких других ингредиентов, кроме морской соли.
Ну, довольно вводной части, а теперь пробуем приготовить сальтимбокку по этому очень простому рецепту!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 3 Штуки
  • Ветчина  — 9 Ломтиков
  • Мука —  ¼ Чашек
  • Соль/перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 4-7

Как приготовить "Сальтимбокка"

Сальтимбокка - фото шаг 1
Разрежьте куриные грудки вдоль, каждую на две части, чтобы в итоге из всего получилось 9 вырезок. Посолите, поперчите и обваляйте в муке.
Сальтимбокка - фото шаг 2
Поверх каждой вырезки положите ломтик ветчины. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте полученные кусочки в течении 2ух минут с каждой стороны, главное, чтобы они не прикасались друг к другу.

Оценить рецепт Сальтимбокка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Комментарии :

Юля 07.10.2013 10:08 «Ответить

Немного странное блюдо:) Мужу понравилось, а мне не очень:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
AnnSochi 25.10.2014 23:45 «Ответить

измените название рецепта! это не сальтимбокка!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
кефаль рецепт с фото и подача

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
кулич бабушкин рецепт