Подготовьте все ингредиенты. Картофель отварите в мундире. Морковь и свеклу отварите до готовности. Мясо отварите в подсоленной воде и остудите (у меня свинина).
Свеклу нарежьте кубиками.
Примерно такими же кубиками нарежьте картофель.
Морковь нарежьте кубиками.
Огурец нарежьте кубиками, слегка отожмите и добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте майонез и свежую зелень.
Мясо нарежьте кубиками или разберите на волокна.
Салат посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Салат "Завалинка" готов. Приятного аппетита!