мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Салат "Шапка Мономаха"

Салат "Шапка Мономаха"



Добавил:  
01.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления салата из свеклы, картофеля, сыра, яиц, моркови, свинины, граната, грецких орехов и майонеза.

Описание приготовления:

Этот красивый и вкусный салат подходит для торжественных случаев.

Приготовление:
Крупно натереть свеклу и картофель в разные миски. Мелко натереть сырую морковь. Яичные белки натереть на крупной терке, а желтки – на мелкой. Натереть сыр. Нарезать свинину кубиками или соломкой. Измельчить грецкие орехи. Пропустить чеснок через пресс и перемешать с майонезом. Выложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности: половина картофеля, свекла, половина моркови, половина грецких орехов, половина мяса, оставшийся картофель, яичные желтки, половина сыра, оставшееся мясо, оставшаяся морковь. Также некоторые слои можно слегка посолить. Смазать майонезом весь салат сверху. С краю сделать опушку из сыра, добавив немного майонеза. Посыпать опушку тертым яичным белком и слегка посыпать грецкими орехами. Чтобы сделать корону, разрезать красную луковицу пополам зигзагообразно пополам и разделить на 2 части. Из одной части достать середину и из оставшихся 1 или 2 слоев сделать корону. Поставить корону на верхушку шапки и заполнить зернами граната. Саму шапку украсить гранатовыми зернышками и вырезанными из свеклы ромбиками. Дать салату постоять в течение 8-12 часов. Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Свадьба
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • вареная свекла  — 1 Штука
  • вареных картофелины — 3 Штуки
  • твердого сыра — 100-150 Грамм
  • вареных яйца — 3-4 Штук
  • большая морковь  — 1 Штука
  • вареной свинины — 300 Грамм
  • гранат  — 1 Штука
  • грецких орехов — 50 Грамм
  • зеленый горошек — По вкусу
  • майонез — По вкусу
  • чеснока — 1 Зубчик
  • соль — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Салат "Шапка Мономаха":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 83

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Vostro53 28.08.2012 13:14 «Ответить

Красивый, праздничный салат, просто супер. :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 07.11.2014 08:03 «Ответить

Отличный рецепт! Продукты простые, наверняка вкусный и глазу приятный.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Streikova.galinka@mail.ru 08.12.2014 13:35 «Ответить

:wub: :biggrin: :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Deemmaq86 08.02.2015 17:16 «Ответить

Вкусный салатик-приготовила, всем очень понравился :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепты блюда из кабачков

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
куриные бедра