мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина с апельсиновым соком и брокколи

Говядина с апельсиновым соком и брокколи



Добавил:  
19.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления говядины с рисом, апельсиновым соком, брокколи и болгарским перцем.



Описание приготовления:

Отварить рис в соответствии с инструкцией на упаковке, отложить в сторону.
Между тем в небольшой миске объединить апельсиновый сок, уксус, соевый соус и сахар, отложить в сторону. В миске перемешать говядину с кукурузным крахмалом, приправить солью и перцем. Отложить в сторону.

В большой сковороде смешать брокколи и 1 стакан воды, приправить солью и перцем. Довести до кипения на среднем огне, готовить, прикрыв крышкой, пока брокколи не станет ярко-зеленого цвета, от 4 до 6 минут. Выложить в тарелку. Протереть сковороду бумажным полотенцем.

В той же сковороде нагреть 1 столовую ложку масла. Добавить половину говядины, жарить до коричневого цвета, от 2 до 4 минут. Выложить говядину в тарелку с брокколи. Повторить с оставшимся маслом и говядиной.

Вернуться говядину и брокколи в сковороду, добавить апельсиновую смесь и сладкий перец. Продолжать готовить на сильном огне, пока соус не загустеет, от 2 до 4 минут. Подавать с рисом.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • длиннозерненого белого риса — 1 Стакан
  • свежевыжатого апельсинового сока  — 1/4 Стакана
  • рисового уксуса — 1 Ст. ложка
  • соевого соуса — 1 Ст. ложка
  • светло-коричневого сахара — 1 Ст. ложка
  • стейка — 450 Грамм (нарезанного полосками)
  • кукурузного крахмала — 1 Ст. ложка
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • брокколи — 450 Грамм
  • растительного масла — 2 Ст. ложки
  • красный болгарский перец,  — 1 Штука (нарезанный полосками)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Говядина с апельсиновым соком и брокколи:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
чизкейк с белым шоколадом

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
блюдо из мясо