мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с языком свиным



Приготовил:  
27.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Поистине царским и великолепным получается салат со свиным языком. Этот субпродукт ценится во многих странах, он очень нежный и вкусный. Обязательно попробуйте приготовить салат с отварным языком.

Описание приготовления:

Этот салат прекрасно подойдет для праздничного стола, так как он очень вкусный и яркий. Благодаря тому, что салат заправлен соусом, который готовится на основе йогурта, а не майонеза, он получается очень легким и низкокалорийным. Узнайте, как приготовить салат с языком свиным из этого рецепта.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Сельдерей / Фрукты / Яблоки / Субпродукты / Язык / Свиной язык
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Язык — 200 Грамм
  • Яблоки — 1 Штука
  • Сельдерей — 4 Штуки (стебли)
  • Орехи грецкие  — 100 Грамм
  • Шпинат — 100 Грамм
  • Йогурт — 100 Миллилитров
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Гранат — 50 Грамм (зерна)
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат с языком свиным"

Салат с языком свиным - фото шаг 1
Налейте в кастрюльку чистую питьевую воду, добавьте немного соли и доведите до кипения на плите. Свиной язык вымойте и отваривайте до готовности. Затем остудите его и почистите. После этого нарежьте язык соломкой.
Салат с языком свиным - фото шаг 2
Яблоко вымойте, разрежьте и достаньте из него серединку с косточками. По желанию можете очистить фрукт от кожицы, если она плотная. Затем так же нарежьте яблоко соломкой.
Салат с языком свиным - фото шаг 3
Стебли сельдерея вымойте и обсушите. Удалите с них грубые продольные волокна и нарубите на большие куски. Затем эти куски нарежьте соломкой.
Салат с языком свиным - фото шаг 4
Ядра грецких орехов поместите в противень или форму для запекания. Прокалите их в духовке. Как альтернатива: можно поджарить орешки на сухой сковороде.
Салат с языком свиным - фото шаг 5
Теперь необходимо приготовить для салата соус, который называется "Цитронель". Для этого смешайте в мисочке йогурт с сахаром, солью, толченым чесноком и лимонным соком. Размешивайте соус, пока в нем не растворится сахар.
Салат с языком свиным - фото шаг 6
Выложите в тарелку листики промытого молодого шпината, отварной свиной язык, яблоко и сельдерей. Полейте все заправкой. Затем выложите сверху зерна граната и грецкие орешки.

Оценить рецепт Салат с языком свиным:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат с языком свиным"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепты из кабачков и картофеля

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепт пинаколады в домашних условиях