мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с кальмарами и грибами



Приготовил:  
29.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите оригинальные сочетания в салатиках? Тогда вам обязательно понравится салат с кальмарами и грибами в домашних условиях. Это сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления салата с кальмарами и грибами имеет несколько секретов, которые делают его особенным. Первый - это необычное, но подходящее сочетание продуктов, второй - укладка слоев салата таким образом, чтобы каждый ингредиент оставался воздушным и очень нежным.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары — 350 Грамм
  • Грибы — 300 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Сыр — 150 Грамм
  • Майонез — 200 Грамм
  • Зелень — 20 Грамм
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Салат с кальмарами и грибами"

Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 1
1. Сперва необходимо как следует промыть, просушить и нарезать тонкими пластинками грибы. Можно использовать те грибы, которые больше нравятся.
Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 2
2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грибы. Обжарить до готовности на среднем огне, посолив и поперчив по вкусу.
Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 3
3. Далее рецепт приготовления салата с кальмарами и грибами переходит ко второму основному ингредиенту. Кальмары необходимо промыть, снять кожицу и отварить. Следует очень внимательно следить за временем, так как переваренный кальмар становится жестким.
Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 4
4. За это время можно вымыть и нарезать кубиками помидоры. Выложить на дно блюда, на котором будет собираться салат.
Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 5
5. Кальмар остудить немного и нарезать тонкой соломкой. Параллельно с кальмарами отварить вкрутую яйца и остудить.
Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 6
6. На помидоры выложить слой кальмаров и смазать немного майонезом. Посолить и поперчит по вкусу.
Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 7
7. Остывшие яйца очистить и натереть на терке. Выложить на кальмары, не придавливая, и слегка промазать майонезом.
Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 8
8. Теперь можно выложить жареные и слегка остывшие грибы (этот слой смазать майонезом по желанию) и присыпать их тертым сыром.
Салат с кальмарами и грибами - фото шаг 9
9. Осталось обмазать майонезом и салат с кальмарами и грибами в домашних условиях готов. Теперь его можно убрать на некоторое время в холодильник, а перед подачей присыпать измельченной свежей зеленью.

Оценить рецепт Салат с кальмарами и грибами:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 39
Похожий видеорецепт "Салат с кальмарами и грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анастасия 21.11.2014 00:08 «Ответить

Очень вкусный салатик, домашним понравился

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
запеченные овощи в духовке

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
креветки на мангале