Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат ореховый с кальмарами

Салат ореховый с кальмарами

Приготовил : Антонина Панина

23.09.2017
Время приготовления: 20 мин

Праздничный стол можно разнообразить оригинальным салатом. Расскажу, как приготовить салат ореховый с кальмарами — необычное сочетание грибов, орехов и кальмаров, которое не оставит вас равнодушным.

Описание приготовления:

Такой салат можно приготовить непосредственно перед приходом гостей, но будет лучше, если он постоит в холодильнике в течение нескольких часов. Обязательно отварите кальмары в слегка подсоленной воде со специями, так они станут вкуснее. Шампиньоны по желанию обжарьте на сковороде до золотистого цвета, после чего слегка посолите их. Советую вам использовать домашний майонез, чтобы сделать салат более полезным. По желанию добавьте немного измельченной зелени или оливок.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы / Орехи / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Кальмары 300 Грамм
Шампиньоны 500 Грамм
Сыр твердый 200 Грамм
Майонез 200 Грамм
Грецкие орехи 1 Стакан
Чеснок 1 Зубчик
Соль По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Перец горошком По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Салат ореховый с кальмарами"

Салат ореховый с кальмарами - фото шаг 1

1. В кипящую воду добавьте соль, душистый перец и лавровый лист. Добавьте очищенные кальмары и проварите до готовности, выньте их из воды шумовкой.

Салат ореховый с кальмарами - фото шаг 2

2. Одновременно отварите в подсоленной воде шампиньоны в течение 5 минут. Остудите грибы и кальмары. Грибы, сыр и кальмары нарежьте соломкой. Грецкие орехи измельчите при помощи скалки.

Салат ореховый с кальмарами - фото шаг 3

3. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом, предварительно смешав его с измельченным чесноком. Перемешайте салат и выложите на блюдо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат ореховый с кальмарами

3.6, всего 7

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат ореховый с кальмарами"

Рекомендуем рецепты:
Кальмары в воке
Постный шоколадный манник
Семга с розмарином в духовке
Макароны вкусные
Селедка под шубой с маринованными огурцами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: