мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с кальмарами



Добавил:  
07.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Простой рецепт приготовления салата с кальмарами. Салат из кальмаров получается легким и очень вкусным.

Описание приготовления:

Если Вы любите морепродукты, то обязательно попробуйте приготовить салат с кальмарами. Это блюдо придется кстати тем, кто следит за своей фигурой, салат из кальмаров будет настоящей находкой. В салате используются ингредиенты: в частности кальмары и морская капуста. Много времени на приготовление салата не уйдет.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Филе кальмара  — 600 Грамм
  • Оливковое масло  — 30 Миллилитров
  • Капуста морская  — 350 Грамм
  • Репчатого лука  — 2 Штуки
  • Красный лук  — 2 Штуки
  • Перец сладкий — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с кальмарами"

Салат с кальмарами - фото шаг 1
1. Приготавливаем сладкий перец и красный лук: очищаем луковицу от шелухи, с перца удаляем перегородки и семена, на четыре части нарезаем. Все нарезаем тоненькой соломкой. С помощью чеснокодавилки выдавим чеснок.
Салат с кальмарами - фото шаг 2
2. Разрезаем филе кальмара на кусочки приблизительной толщины семь-десять сантиметров. В проточной воде хорошо их промываем. В кастрюле поставим кипятить воду, и бросаем туда нарезанных кальмаров. На небольшом огне варим минуты три. Затем, кальмары вынимаем из кипятка и очищаем от кожицы.
Салат с кальмарами - фото шаг 3
3. На четыре-шесть полосочек нарезаем каждый кусочек филе кальмара. Нарезаем их маленькими кусочками, и немного сбрызгиваем соком лимона.
Салат с кальмарами - фото шаг 4
4. Разогреваем на сковороде оливковое масло, и добавляем туда давленого чеснока и лука постоянно перемешиваем. Обжариваем, пока лук не начнет ставать прозрачным.
Салат с кальмарами - фото шаг 5
5. В салатнике смешиваем нарезанные кальмары тушеный перец с луком и морскую капусту. Все это заправляем оливковым маслом, немного солим, и перемешиваем. Подготовим листья салата и выкладываем на них салат.

Оценить рецепт Салат с кальмарами:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 39

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепт киевские котлеты

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт яблоки в тесте