мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Опята / Салат с жареными опятами

Салат с жареными опятами



Добавил:  
26.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Этот салат с жареными опятами полюбят многие хозяйки. Не только потому, что для него понадобятся обычные доступные продукты, но и потому, что он просто готовится и получается удивительно вкусным.

Описание приготовления:

Осенью в наших лесах масса всевозможных грибов, которые многие из нас и солят, и жарят, и замораживают. Я расскажу, что можно сделать со свежими опятами. Рекомендую их пожарить и добавить в очень вкусный салат, который можно будет подавать не только на будничный, но даже и на праздничный стол.
Итак, как же приготовить салат с жареными опятами:
1. Опята промыть и обжарить в 4 ст. ложках подсолнечного масла 20 минут.
2. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
3. Зелень петрушки мелко порубить.
4. Приготовить заправку. В небольшой мисочке смешать 2 ст. ложки масла и винный уксус. Добавить соль и перец.
5. В салатницу выложить лук, залить заправкой и хорошо перемешать.
6. С жареных опят слить избыток масла и выложить их на лук.
7. Из банки с горошком слить жидкость и выложить горошек на грибы.
сверху все посыпать зеленью петрушки.
8. Как следует перемешать салат, при необходимости досолить и доперчить.
Вот и все, салат с жареными опятами готов!
Приятного аппетита! ;)


Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Грибы / Опята
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Опята — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 3 Штуки
  • Зеленый горошек консервированный — 1 Стакан
  • Винный уксус — 2 Ст. ложки
  • Зелень петрушки — 50 Грамм
  • Подсолнечное масло — 6 Ст. ложек (4 ст. ложки для жарки грибов, 2 ст. ложки на заправку салата)
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Зеленый салат листья — 5-6 Штук (для украшения)

Количество порций: 6

Оценить рецепт Салат с жареными опятами:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
салаты из курицы рецепты

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
постные запеканки